チャバティ(CHAVATY)は、秋限定アフタヌーンティーセット「オータムパレット・アフタヌーンティー」を2023年9月20日(水)から12月上旬まで、チャバティ京都嵐山店にて提供する。

チャバティの“秋の味覚”アフタヌーンティー

「オータムパレット・アフタヌーンティー」は、嵐山の美しい秋の情景を旬の味覚で表現したアフタヌーンティー。マロンや無花果などを使用した秋らしいスイーツやペルー産オーガニックチョコレート「アルトエルソル」、セイボリーを展開する。

ほうじ茶のテリーヌショコラなど

スイーツには、炭火で焙煎した香ばしい「ほうじ茶のテリーヌショコラ」や、爽やかな香りが特徴の「凍頂烏龍茶のスノーボウル」など、チャバティ厳選のお茶を使ったティースイーツを用意。また、フルーティーかつビターな味わいのチョコレート「アルトエルソル」のスコーンケーキ、秋の味覚を取り入れた「渋皮マロンクリーム」や「いちじくの赤ワインコンポート」がラインナップする。

セイボリーにも「きのこ三種のガーリックマリネ」や「ミネストローネ」など、秋野菜をふんだんに用いたメニューが登場。嵐山の秋模様とともに、優雅なティータイムを過ごすことができる。

焼きたてスコーンの“食べ放題”も

さらに、毎朝焼き上げる手作りスコーンの“食べ放題”を楽しめるのも魅力だ。プレーンや抹茶、さつまいも、くるみなど数種類を小さめのサイズで用意するため、様々なフレーバーを食べ比べてみて。なお紅茶には、チャバティを代表する「ウバ」をはじめ、季節のフレーバーティーやハーブティー、“ふわふわ”フォームがのった人気ティーラテなど、多彩なラインナップを揃えている。

【詳細】
「オータムパレット・アフタヌーンティー」※事前予約制
開催期間：2023年9月20日(水)～12月上旬
場所：チャバティ京都嵐山
住所：京都府京都市右京区嵯峨中ノ島町官有地朝乃家内
時間：11:00〜19:00(最終入店 17:00)※利用時間120分
料金：1名 4,200円※2名より予約可能
メニュー：
・スイーツ
「アルトエルソル」ガナッシュモンテのスコーンケーキ、「アルトエルソル」チェリーショコラフロワ、白玉とブルーベリーのチョコレートぜんざい、炭火ほうじ茶のテリーヌショコラ、ストロベリーとウバティークリームのマカロン、凍頂烏龍茶のスノーボウル、カカオときなこのわらび餅、渋皮マロンクリーム、いちじくの赤ワインコンポート
・セイボリー
ハニーナッツ＆ドライフルーツのキャロットラペ、紫キャベツのピクルス、きのこ三種のガーリックマリネ、自家製ベシャメルソースのベジミートグラタン、発酵バターの自家製トリュフバター、スモークサーモンとクリームチーズのリエット、ミネストローネ、生ハム・グリーンハーブサラダ バルサミコとレーズンのドレッシング添え
・その他
オリジナルスコーン(抹茶・くるみ・さつまいも・プレーンなど数種おかわり自由)、ストレートティー(ウバ/アッサム/ダージリン/ほうじ茶)、ハーブティー、フレーバーティー数種、ティーラテ(ウバ/宇治抹茶/ほうじ茶の3種から1杯)
※モエ・エ・シャンドン・ブリュット・アンペリアルのミニボトル(200ml)をプラス3,200円(1本)にて追加予約可能。