ウェスティンホテル横浜は、鎌倉紅谷の「クルミッ子」とコラボレーションしたアフタヌーンティー「和のアフタヌーンティー with クルミッ子」を、3階の「喫水線」にて2024年4月15日(月)から6月30日(日)まで提供する。
神奈川県内鎌倉で創業した菓子の老舗、鎌倉紅谷の人気銘菓として知られる「クルミッ子」を主役に据えた今回のアフタヌーンティー。枯山水をイメージした木箱の中央に「クルミッ子」にのせて、取り囲むように「クルミッ子」を使用した和×洋スイーツを配した。
例えば、「クルミッ子キャラメルのお団子」は、「クルミッ子」の甘さに山椒のアクセントを加えた一品。「クルミッ子キャラメルと胡麻ショコラ 梅とベリーの酸味」は、「クルミッ子」のキャラメルソースに濃厚なチョコレートを合わせ、ゴマや梅などの輪の素材でアレンジしてひとくちサイズに仕上げている。
別添えで展開されるセイボリーには、春を感じる「桜海老の翡翠寄せ」などの3品をセット。飲み物はフリーフローとなっており、スリランカのディルマ紅茶全6種、ほうじ茶、コーヒーだけでなく、「クルミッ子のキャラメルソース」を使用したラテ、またはアフォガートを期間別で用意する。
「クルミッ子のキャラメルソース」を使用したドリンクは、アラカルトでも楽しめるのが魅力的。さらに、アラカルトデザートとして、クルミッ子のキャラメルソースを使用し、寿司をイメージして仕上げたデザート「お菓子の創作寿司」も展開する。
土日・祝日だけの特別なラインナップにも注目だ。好きなアイスクリームを選び、「クルミッ子」のキャラメルソースをかけて食べる「アイスクリームセレクション~クルミッ子キャラメルと共に~」をセットで提供する。
【詳細】
和のアフタヌーンティー with クルミッ子
期間:2024年4月15日(月)~6月30日(日)
時間:15:00~17:00(L.O. 16:30)
料金:平日/4,600円 、土日・祝日/5,100円
■アラカルトデザート
期間:2024年4月15日(月)~6月30日(日)
時間:ランチ 11:30~15:00(L.O.14:30)、アフタヌーンティー 15:00~17:00(L.O.16:30)、ディナー 17:30~22:00 (L.O. 21:30)
料金:
お菓子の創作寿司1,800円
クルミッ子キャラメルラテ 1,700円(期間:4月15日~5月20日)
クルミッ子キャラメルアフォガート 1,700円(期間:5月21日~6月30日)
※料金はすべてサービス料込
【予約・問い合わせ先】
予約:045-577-0870(レストラン予約 10:00~19:00)