左) サブレ ハロウィン 756円(12枚入/税込) タルト ハロウィン 756円(税込) 
右) ババ "ディエゴ" 756円(税込) シュー "ディエゴ" 486円(税込) マカロン "ディエゴ" 260円(税込)

フレデリック・カッセルから10月の新作スイーツが登場。フレデリック・カッセル 三越銀座店で2015年10月1日(木)から10月31日(日)までの期間発売される。

今回ハロウィン限定の新商品として、上品なオレンジクリームとシナモンが香るキャラメルムースのタルトと、ショコラとオレンジのサブレの2品が登場。タルトの上に乗せたコウモリ型のチョコレートがアクセントになり、ハロウィン気分を演出する。

また、フレデリック・カッセルが月替わりで提案するコレクション「インスピレーション(INSPIRATAION)」に10月の新作「ディエゴ(Diego)」がラインナップ。フォンテーヌブロー本店でシェフ・パティシエを務めるノーベルの出身地であるレユニオン島にゆかりの深いラムとバニラ、そこにトロピカルフルーツを合わせたスイーツが揃う。

オレンジの果皮を思わせる華やかさとレモンの爽やかさが魅力の「ババ "ディエゴ"」、香ばしいクッキーシューにタヒチ産バニラクリームと軽やかなシャンティクリームを合わせた「シュー "ディエゴ"」、ライムの果皮の爽やかな苦味が効いたガナッシュに、パイナップルのコンフィをサンドしたマカロンなどが展開される。

【商品詳細】
フレデリック・カッセル 10月の新作
発売日：2015年10月1日(木)～10月31日(日)
販売店舗：フレデリック・カッセル 三越銀座店
住所：東京都中央区銀座4-6-16 銀座三越B2F
TEL：03-3562-1111
価格：
・タルト ハロウィン 756円(税込)
・サブレ ハロウィン 756円(12枚入/税込)
・ババ "ディエゴ" 756円(税込)
・シュー "ディエゴ" 486円(税込)
・マカロン "ディエゴ" 260円(税込)