焼酎100種類が時間無制限で飲み放題の焼酎専門店「ハベスピ(HAVESPI)」が、2016年7月8日(金)、新宿にオープンする。

全国各地の焼酎・泡盛を100種類以上取り揃えた焼酎専門店「ハベスピ」。都内に4店舗を展開する人気の日本酒専門店「クランドサケマーケット」、梅酒・果実酒専門店「シュガーマーケット」を展開するリカー・イノベーションの新業態だ。

入場料3,240円(税込)を事前に支払うだけで、全国各地のこだわりの焼酎を、時間無制限で自由に飲み比べできるセルフスタイルが「ハベスピ」最大の特長。定番の芋・麦・米はもちろん、トマト・紫蘇・栗など、一風変わった原料を使った焼酎・泡盛も用意されている。

また、焼酎を自在にアレンジできるよう、ソーダや氷が取り出せるセルフバーカウンターも設置されており、レモンやライムなどのカクテル用のトッピング材料を無料で使用する事が可能。無料の割り材とシェイカーを使ってオリジナルのカクテルを作るのも盛り上がりそう。さらに、料理の持ち込み(無料)・買い出しやデリバリーも自由となっているので、焼酎に合うフードを持ち寄って合わせて楽しみたいところだ。

【店舗情報】
ハベスピ(HAVESPI)
オープン日：2016年7月8日(金)
住所：東京都新宿 3-9-9 新宿ワタセイ・タマビル 6階
営業時間：平日 17:00〜23:00(22:00 L.O.)、土日祝 (22:00 L.O.)
TEL：未定(※5月31日時点)
定休日：年中無休
席数：60席