モンシェール(Mon cher)から、新作かき氷が登場。2017年5月26日(金)からサロン・ド・モンシェール心斎橋本店にて販売される。

新作かき氷は、ケーキとかき氷を融合させたパティスリーならではの新感覚デザート。ふんわりと削った氷の下にはアイスクリームやパイ、マスカルポーネムースなどが入っており、食べ進むほどに色んな味を楽しめる。フレーバーはミルフィーユ、ティラミス、レモンタルトの3種類を展開。

「ミルフィーユ」苺×フランボワーズの特製シロップがけ

「ミルフィーユ」は苺とフランボワーズを丸ごとミキサーにかけた特製のシロップをかけ、サクサク食感のパイとバニラアイス、堂島ロールのクリーム、苺を添えた。苺はハート型にカットされており可愛らしい見た目もポイントだ。

「ティラミス」コーヒーのほろ苦さとマスカルポーネのまろやかさ

コーヒーシロップと口当たりなめらかなマスカルポーネクリームをかけた「ティラミス」。氷の底にはコーヒーシロップがしみ込んだスポンジとマスカルポーネムースが。コーヒーのほろ苦さとマスカルポーネチーズのまろやかな食感を楽しみたい。

「レモンタルト」はちみつ香るレモンシロップ

「レモンタルト」は、はちみつがふんわり甘く香るレモンシロップやレモン風味のカスタードクリームをかけシロップ漬けの輪切りレモンを飾った爽やかなかき氷。底にはサクサク食感のシュクレや、程よい酸味のヨーグルトアイスが入っている。

他にも、フルーツアイスティーや堂島ロールのクリームにロイヤルミルクティーを合わせて作った特製ソフトクリームなども販売。暑い夏にぴったりのスイーツをモンシェールで味わってみてはいかがだろうか。

詳細

・かき氷 ミルフィーユ、ティラミス、レモンタルト 980円(税込)
・フルーツアイスティー 810円(税込)
・シェフ特製ソフトクリームロイヤルミルクティー 380円(税込)
販売期間：2017年5月26日(金)〜9月15日(金) ※終了時期は変更となる場合あり
販売店舗：サロン・ド・モンシェール本店～心斎橋～
住所：大阪府大阪市中央区西心斎橋1-13-21