パティスリー キハチから、新作2種を含めた苺スイーツやショコラスイーツ全6種が期間限定で登場。2018年1月10日(水)から、一部店舗を除く各店舗にて発売される。

苺×あんこ×パイのミルフィーユ

苺スイーツから新しく登場するのは「ミルフィーユ あんフレーズ」。バター香るさくさく食感のパイで、あんこ、バタークリームとカスタードクリームを合わせたムースリーヌをサンドし、トップには苺と生クリームをあしらった。苺の酸味とあんこの優しい甘みを、さっくりとしたパイをアクセントに味わう和洋折衷のスイーツが完成した。

その他にも、しっとりとしたシフォン生地で爽やかな苺と柑橘、オレンジマンゴークリーム、カスタードクリーム包み込んだ「季節のロール ストロベリー＆シトラス」や、ミルキーなホワイトチョコムースに甘酸っぱい苺をごろごろと盛り付けた「ベリーヌ フレーズパルフェ」がランナップする。

チョコとバナナをキャラメルと一緒に

ショコラスイーツの新作は、「キャラメルバナーヌ」を用意した。カシューナッツとくるみが入ったさくさくのショコラに、コクのあるショコラクリーム、ラム酒香るキャラメルバナナムースを重ねた上品なケーキ。ほろ苦いキャラメルとバナナを一緒に焼き上げたバナナタタンを重ね、カラメルをコーティングした。相性ぴったりのバナナとショコラを、香り高いラム酒やほろ苦いキャラメルで大人のスイーツに仕上げた。

新作の他にも、ビターなチョコレートシフォンケーキでチョコカスタードとガナッシュを合わせたクリームを巻き上げた「季節のロール プレミアムショコラ」や、ほろ苦いブロンドチョコクリームをコーヒー風味のシフォン生地で包んだ「カフェモカロール」の2種が揃う。

バレンタインショコラも

また、バレンタインにぴったりのショコラや焼菓子も同日に発売され、「フルーツクランチショコラ」や、スフレラスクグラン ショコラノワールとポルボロン ショコラを詰め合わせた「Have a Good Day Sweets」が新しく登場する。

【詳細】
いちご＆ショコラスイーツ
取扱店舗：パティスリー キハチ各店舗 ※一部店舗を除く
発売日：2018年1月10日(水) ※終了時期は商品により異なる
■いちごスイーツ
・ミルフィーユ あんフレーズ 584円 2月27日(火)まで
・季節のロール ストロベリー＆シトラス カット 584円、約14cm 2,268円 2月13日(火)まで
・ベリーヌ フレーズパルフェ 605円 4月24日(火)まで
■ショコラスイーツ
・キャラメルバナーヌ カット 584円 2月27日(火)まで
・季節のロール プレミアムショコラ 4月24日(火)まで
・カフェモカロール カット 562円、約7cm 1,080円 5月29日(火)まで
■バレンタインショコラ新作
・フルーツクランチショコラ 864円 4月24日(火)まで
・Have a Good Day Sweets(スフレラスクグラン ショコラノワール、ポルボロン ショコラ) 1,318円 2月14日(水)まで
※価格は全て税込