東京・高円寺の花のドーナツ専門店「グムグム(gmgm)」からクリスマス限定スイーツ「お花のドーナツバウム」が登場する。2020年11月19日(木)から予約受付を開始。引渡期間は12月10日(木)から12月27日(日)まで。また、11月19日(木)から11月25日(水)までの期間に東武百貨店 池袋本店で開催される「第6回パン祭り」にて先行発売される。

食べられる花×バウムクーヘン

「グムグム」は、ドライフラワーによる装飾とアンティーク家具が絶妙に調和する店内で、"エディブルフラワー＝食べられる花"を使ったスイーツを楽しめる2019年6月にオープンしたカフェだ。そんな「グムグム」から、クリスマス限定のスイーツ「お花のドーナツバウム」が登場。2種類のバウムクーヘンがラインナップする。

ビオラの花×苺味のバウム

ほんのりとラベンダーが香る「お花のいちごバウム」は、いちご味のバウムクーヘンをベースにしたスイーツだ。トップには、優しいピンクのチョコレートとパープルのビオラの花を飾り、ガーリーな佇まいに。紅茶にはもちろん、シャンパンに合わせても美味しく楽しめる。

"クリスマスリース"をモチーフに

「クリスマスリースバウム」は、その名の通り"クリスマスリース"をモチーフにしたバウムクーヘンだ。シックなトーンのエディブルフラワーが、ダークブラウンのチョコレートに映える落ち着いた見た目のスイーツは、大人のクリスマスパーティーでも喜ばれそう。テイストは、バニラ味のバウムクーヘンに、チョコレートとラム酒でアクセントを加えた。

詳細

グムグム「お花のドーナツバウム」
予約開始日：2020年11月19日(木)
引渡期間：12月10日(木)～12月27日(日)
住所：東京都杉並区高円寺南 3-60-10
営業時間：12:00〜19:00 (L.O.は18:30)※テイクアウトは19:00まで可能
営業日：金土日祝
TEL：03-6877-0537
メニュー：
・「お花のいちごバウム」2,900円(税込)
・「クリスマスリースバウム」2,900円(税込)

＜先行販売＞
期間：11月19日(木)～11月25日(水)
場所：東武百貨店 池袋本店 8階催事場「第6回パン祭り」
住所：東京都豊島区西池袋1-1-25