チーズケーキ専門店「ナメリ」が2021年4月16日(金)、名古屋パルコにオープンする。
2020年12月、東京を中心に全5店舗を一挙オープンした「ナメリ(Namery)」は、その美しく華やかなチーズケーキで話題を集める専門店。クリームチーズとマスカルポーネを絶妙な分量で配分した滑らかなチーズケーキをベースに、フルーツやナッツ、ハーブなど様々な食材を組み合わせたオリジナルメニューを提案している。
東海エリア初の店舗となる名古屋パルコ店には、マカダミア・カシューナッツ・くるみの3種のナッツとカラメルソースを合わせた人気No.1の「ナッツトリオ」や、フレッシュレモンの酸味と甘味のハーモニーが楽しめる「レモンマリー」など6種の定番フレーバーと、月ごとに変わる限定フレーバーがラインナップ。
3・4月の限定フレーバーとして販売されるのは、桜の餡をたっぷりと使用した「サクラ」と、香ばしいキナコと上品な甘さの黒蜜を練り込んだ「きなこ」の2種類。いずれも和食材の特徴をしっかりと活かした、風味豊かなフレーバーとなっている。
また、テイクアウトの場合は冷凍状態のチーズケーキを販売。解凍時間によって食感や味わいが変わっていくので、自宅でいただく場合はあえて完全解凍させずに、その変化を楽しみながら食べ進めていくのも良さそうだ。
チーズケーキ専門店「ナメリ」名古屋パルコ
オープン日:2021年4月16日(金)
住所:愛知県名古屋市中区栄3丁目29-1 名古屋パルコ西館7F