英国発のチョコレートショップ・ホテルショコラ(Hotel Chocolat)から、クリスマスシーズン限定メニュー「クリスマスのパフェ」が登場。2023年11月27日(月)から12月25日(月)までの期間限定で提供される。

ホテルショコラ、カカオが主役のクリスマス限定パフェ

季節の移り変わりに合わせて、いちじくや桃、メロンといった旬の食材を贅沢に使用したチョコレートパフェを提案しているホテルショコラ。2023年のクリスマスシーズンには、カカオを主役に様々な素材を合わせた、クリスマス限定のパフェが楽しめる。

2種類のカカオソフトや甘酸っぱいいちごを重ねて

甘酸っぱいいちごや口溶けなめらかなラズベリーソース、芳醇なカカオが香るカカオホイップ、ザクザクとした食感のグラハムクッキー、ホテルショコラオリジナルの「カカオソフト」2種類などを重ね、仕上げに雪に見立てたシュガーパウダーをトッピング。

カカオの香りが凝縮したカカオハスク(カカオ豆の外皮)風味のミルキーなカカオソフトと、アマゾンカカオを使ったシングルオリジンのカカオソフトの2種類が混ざり合うことで生まれる、奥行きのあるカカオの味わいが堪能できるパフェとなっている。

商品情報

「クリスマスのパフェ」
提供期間：2023年11月27日(月)〜12月25日(月)
※なくなり次第終了。
価格：820円
提供店舗：ホテルショコラ各店舗(ららぽーと富士見店を除く)