ハイボールガーデン「空床(ソラドコ)」が、2016年7月26日(土)から10月ごろまで京都市中京区にオープン。ウイスキーかき氷「みぞれ山崎」は中でも注目のメニューだ。
「みぞれ山崎」は、サントリーシングルモルトウイスキー山崎を使用した大人のためのかき氷。添えられたレモンの酸味と優しい甘みの自家製シロップが、個性的な深みのある「山崎」の味わいを引き立て、炭酸水をかければハイボールとしても楽しむ事ができる、真夏の夜にぴったりの新感覚デザートだ。
かき氷のほか、山形県最上郡の自社養鴨舎で育てたブランド鴨「最上鴨」を使用した鴨焼きが登場。空床の下にある「宮崎県日向市 塚田農場」では、自社養鶏場で育てた”みやざき地頭鶏”を「じとっこ炭火焼」にして提供しており、夏の鴨川をゆったりと眺めながら食事を楽しむことができる。
【店舗情報】
「空床」
期間:2016年7月26日(土)〜10月頃
住所:京都府京都市中京区三条通河原町東入中島町110 三条フォーラムビル屋上
TEL:075-257-8199
営業時間:17:00〜24:00 (ラストオーダー23:00)
【商品情報】
■空床
・みぞれ山崎 1,200円+税
・鴨焼き 1,220円+税
■宮崎県日向市 塚田農場(空床下)
じとっこ炭火焼 中 1,220円+税、大 1,890円+税