コンラッド東京のオールデイダイニング「セリーズ」は、ヘルシーで栄養価の高いスイーツとセイボリーを取り揃えた週末限定スイーツビュッフェ「ギルトフリー・スイーツビュッフェ」を開催する。期間は、2019年5月11日(土)から7月7日(日)まで。

「ギルトフリー・スイーツビュッフェ」では、“体に悪いものを食べてしまった”“太ってしまうかも”などの罪悪感を感じることなく楽しめるようにと、ビタミンやアミノ酸などの栄養豊富なスーパーフードをはじめ、体と心に優しい食材を使用したスイーツとセイボリーを揃えた。

全12種でテーブルを彩るスイーツには、甘酒と桃の果肉で甘みをつけた豆乳ホイップクリームをグルテンフリーの米粉スポンジで巻いた「玄米甘酒とピーチクリームのロールケーキ」、砂糖不使用の焼かない「ローブラウニー」、第3のミルクとしても話題のアーモンドミルクを使った「アーモンドムース ドライフルーツコンポートなどがラインナップ。人気スイーツのティラミスには、高カロリーなマスカルポーネチーズの代わりに豆乳クリームを使用している。

夏に向けて旬を迎える食材に着目したセイボリーも必見。トマトとスイカを使った「トマトとスイカのガスパチョ」、モリンガ入りのジェノベーゼとマリネした魚介類を使った「魚介のマリネとモリンガジェノベーゼ」などオリジナリティあふれるメニュー6種を用意する。

【詳細】
ギルトフリースイーツビュッフェ
期間：2019年5月11(土)～7月7日(日)
時間：土日祝 ※90分の2部制
第1部 13:00～14:30、第2部 15:00～16:30
場所：28階 オールデイダイニング「セリーズ」
住所：東京都港区東新橋1-9-1
料金：1名 4,500円＋税・サービス料15%、1名 5,000円＋税・サービス料15% ※グラスシャンパーニュ付き
子ども(3～5歳) 1名 1,300円＋税・サービス料15%、子ども(6～12歳) 1名 2,300円＋税・サービス料15%
※3歳未満は無料
※3～12歳は子ども料金
※3～12歳は紅茶を1ソフトドリンクに変更可能
※表示の内容および料金は、仕入れ状況により予告なく変更になる場合あり

【予約・問い合わせ先】
TEL：03-6388-8745(レストラン予約直通)