資生堂パーラー 自由が丘店とサロン・ド・カフェ ラゾーナ川崎店で「2023 スペシャルストロベリーフェア 第3弾」が開催。2023年3月1日(水)から3月31日(金)までの期間、様々なブランドいちごを使った限定パフェが提供される。
たとえば「宮崎県産ひなたいちご園“ベリーポップすず”のパフェ」は、種から作ることができる次世代型品種「ベリーポップすず」を主役にしたパフェ。全国有数の日射量を誇る宮崎県で育った「ベリーポップすず」は酸味が少なく、すっきりとした甘さが特徴だ。
ジューシーで優しい甘みが広がる「あまおう」を使った「福岡県産苺“あまおうグランデ”のパフェ」は、第2弾から引き続きラインナップ。中でも大粒のグランデ規格だけを厳選した、贅沢なパフェとなっている。
また、岐阜県産のオリジナル品種「華かがり」を主役にした「岐阜県産苺“華かがり 特大”のスペシャルパフェ」が、ラゾーナ川崎店限定で登場。香り、優しい酸味、豊かな甘味、そして上品な食味が揃った「華かがり」のうち、一粒40グラム以上の大粒のみを使用してパフェに仕立てている。
「2023 スペシャルストロベリーフェア 第3弾」
開催期間:2023年3月1日(水)〜3月31日(金)
開催店舗:資生堂パーラーサロン・ド・カフェ ラゾーナ川崎店、資生堂パーラー 自由が丘店