資生堂パーラー(Shiseido Parlour) 銀座本店から、秋に向けた限定スイーツメニューが登場。2023年10月1日(日)から10月31日(火)までの期間限定で提供される。

大粒の国産和栗×3種アイスクリームの贅沢パフェ

資生堂パーラー 銀座本店が2023年10月限定で贈るのは、国産和栗や紅芋をふんだんに使用した秋のフルーツパフェやデザート。

たとえば「熊本県産 和栗のモンブランパフェ」は、大粒で濃厚な熊本県産の和栗を主役に、バニラ、ミルク、マロンの3種類のアイスクリームを重ねた贅沢な1品。厳選素材を用いたマロンクリームや生クリームに、アールグレイのゼリーやサクサク食感のフィアンティーヌを加えることで、食材の魅力を引き立てている。

濃厚かぼちゃプリンと紅芋のパフェ

「かぼちゃのプリンと紅芋のパフェ」は、濃厚なかぼちゃのプリンや紅芋のブランマンジェを盛り付けた、秋ならではの味わいが特徴。まろやかで濃厚な味わいの紅芋のモンブランの中には、マスカルポーネチーズをイン。アイスクリームはチョコレートと、マスカルポーネチーズの2種の絶妙な調和を堪能できる。

夏秋いちご“恋姫”使用のストロベリーパフェ

鮮やかな色合いが目を引く「長野県産 信州畑工房“恋姫”のストロベリーパフェ」は、その名の通り、資生堂パーラー専用ハウスで採れた夏秋いちご“恋姫”をたっぷりと使用したパフェ。甘酸っぱい味わいの“恋姫”のフレッシュな果肉を、資生堂パーラー伝統のアイスクリームや、いちごの美味しさが凝縮されたソースと合わせて仕上げた。

抹茶の風味と濃厚なチョコレートを堪能するデザートも

また同期間中、季節のアシェットデセールも用意。静岡県産の抹茶“霧の音”を使用した風味豊かなカスタードクリームと、エクアドル産チョコレートのクリームをミルフィーユに仕立た「秋のデザート ミルフィーユ仕立て」を用意する。ラムレーズンアイスクリームや無花果、甘酸っぱいミュールとともに味わって。

詳細

資生堂パーラー 銀座本店ショップ限定メニュー
販売期間：2023年10月1日(日)～10月31日(火)
店舗：資生堂パーラー 銀座本店サロン・ド・カフェ
＜10月のおすすめパフェ＞
・熊本県産 和栗のモンブランパフェ 3,200円
・かぼちゃのプリンと紅芋のパフェ 3,000円
・長野県産 信州畑工房 “恋姫”のストロベリーパフェ 2,500円
＜10月のおすすめデザート＞
・秋のデザート ミルフィーユ仕立て 2,600円

※フルーツの入荷状況などにより、メニュー内容および提供期間が変更になる場合あり
※写真はイメージ。商品は写真と異なる場合あり
※予告なく価格や仕様、発売日および販売期間等変更する場合あり

■資生堂パーラー 銀座本店サロン・ド・カフェ
住所：東京都中央区銀座8-8-3 東京銀座資生堂ビル3階
営業時間：11:00～21:00(L.O.20:30)、日・祝日 11:00～20:00(L.O.19:30)
定休日：月曜日(祝日は営業)、年末年始
TEL：03-5537-6231(予約不可)