シェイクシャック(Shake Shack)は、ミシュラン2つ星獲得のフレンチレストラン「ラシーム(La Cime)」のシェフ・高田祐介とコラボレーションした限定メニューを、2023年5月27日(土)に外苑いちょう並木店、5月28日(日)に梅田阪神店にて販売する。

ミシュラン2つ星獲得シェフによる限定メニュー

ニューヨーク発のハンバーガーレストラン「シェイクシャック」が、ミシュラン2つ星を獲得しているフレンチレストラン「ラシーム」のシェフ・高田祐介とコラボレーション。シェフのクリエイティブが存分に発揮された限定ハンバーガー「ラシーム シャック」とシェイク「ミックスジュースシェイク」が、1日限定で発売される。

“和食材”を使用したさっぱりグルメバーガー

「ラシーム シャック」は、ふわふわのバンズに、ホルモン剤フリーのアンガスビーフを100%使用したジューシーなビーフパティ、さっぱりとした千枚漬、食感の良いカブ、爽やかな柚子など、“和”の食材をサンドしたグルメバーガー。乾燥エビや唐辛子等の数種類のスパイスをブレンドした特製ソースも、味の決め手となっている。

フルーティーなミックスジュースシェイク

一方の「ミックスジュースシェイク」は、ラシーム定番のミニャルディーズ(※1)から着想を得て考案された限定シェイク。シェイク シャック自慢の濃厚なバニラフローズンカスタードに、バナナやみかん、リンゴ、黄桃、パイナップル等のフルーツをミックスした、フルーティーで爽やかなフレーバーだ。

【詳細】
シェイクシャック シェフコラボ メニュー ※各日1日限定
発売日：外苑いちょう並木店 5月27日(土)、梅田阪神店 5月28日(日)
メニュー：
・ラシーム シャック 1,210円
・ミックスジュースシェイク 880円

(※1)…フランス料理の中で「ひと口で食べられるデザート」を意味する。

＜店舗情報＞
■外苑いちょう並木店
住所：東京都港区北青山2-1-15
■梅田阪神店
住所：大阪市北区梅田 1-13-13 阪神梅田本店1階