日本発クリーンビューティーブランド「ダムダム トウキョウ(DAMDAM TOKYO)」が限定カフェ「カフェ ダムダム(Café DAMDAM)」を、ピエール・エルメ・パリ(PIERRE HERMÉ PARIS) 青山店内にオープン。期間は2023年8月4日(金)から8月31日(木)まで。
タガログ語で「感情、感覚、気づき」を表す「ダムダム トウキョウ」は、日本の伝統や習慣、古来から伝わる植物成分から生まれたプロダクトを販売する、クリーンなスキンケアブランド。
そんな「ダムダム トウキョウ」による初のカフェ「カフェ ダムダム」では、「シソ」や「甘夏」などプロダクトのキー成分を使用したピエール・エルメ・パリによるスイーツなど、「ダムダム トウキョウ」の製品からインスパイアされたメニューの数々を展開する。
注目は、「ダムダム トウキョウ」のキー成分のひとつであり、日本で古来より夏バテ予防にも取り入れられてきた「シソ」を使用した「マカロン ダムダム」。シソ風味のクリームとオレンジのコンフィをサンドした。
シソのほか、甘夏やカルダモンを使用した「クープ グラッセ ダムダム」にも注目だ。カルダモン風味のクランブル、甘夏のコンフィ、シソのアイス、日向夏のソルベ、クレームシャンティなどを盛り合わせたグラスデザートとなっている。
また、フードメニューやドリンクも充実。日本蕎麦にシソペーストを添えた「シソペースト蕎麦」や、玉ねぎとポテトのオムライスに爽やかなシソを添えた「シソオムライス」などがラインナップする。ドリンクには、カルダモン風味のラテ「スパイスコーヒー」や、赤シソジュース、抹茶、ヨーグルトを合わせた「シソ抹茶ラッシー」などが用意される。
さらに店内では、「ダムダム トウキョウ」のプロダクトを購入できるショップも併設。スキンケアやヘアケアアイテムなどが並ぶため、食後にショッピングも楽しむことができる。
【詳細】
「カフェ ダムダム」
開催期間:2023年8月4日(金)~8月31日(木)
場所:ピエール・エルメ・パリ 青山 2F Heaven
住所:東京都渋谷区神宮前5-51-8 ラ・ポルト 青山 2F
提供時間:スイーツ 14:30~19:00(L.O. 18:30)、ランチ 12:00~14:30(L.O. 14:00)
TEL:03-5485-7766
<メニュー例>
・マカロン ダムダム 420円
・クープ グラッセ ダムダム 2,400円
・シソペースト蕎麦 1,980円
・シソオムライス 2,420円
・スパイスコーヒー 1,320円
・シソ抹茶ラッシー 1,320円
・甘夏ソーダ 880円
※サービス料込