「朝ごはんを通して世界を知る」がコンセプトの、渋谷区・神宮前のレストラン「ワールド・ブレックファスト・オールデイ(WORLD BREAKFAST ALLDAY)」は、2ヶ月おきに国を変えながら、伝統的な朝ごはんを1日中提供している。2014年5月、6月はブラジルにフィーチャー。この新メニューは、2014年5月8日(木)からスタートする。

6月よりワールドカップが開催されるブラジル。ブラジル代表戦の日は、学校や会社が全てお休みになって国を挙げて応援する南米のサッカー大国だ。多くの移民を受け入れたブラジルは、原住民インディオの文化にヨーロッパ、アフリカ、アジアの文化がミックスした複合的な文化をもつ。

今回登場するメニューは、ブラジルの伝統的な朝ごはん「カフェ・ダ・マニャン (税込 1,400円)」。ポルトガル語で朝ごはんを意味する「カフェ・ダ・マニャン」は、直訳すると「朝のコーヒー」。ブラジルの朝ごはんにはやっぱりコーヒーが欠かせないが、「パダリア」も欠かせない。

「パダリア」はカフェとバーを兼ねたブラジル人の生活に密着したパン屋さん。毎朝パダリアで焼きたてのパン「ポン・フランセース」にモルタデーラハムやサラミ、モッツァレラチーズを買ってきてサンドし、パパイヤなどたっぷりのフルーツと一緒に食べるのがブラジル流の朝ごはんスタイルだ。淹れたてのコーヒーと一緒に楽しもう。

その他にも、原住民の主食であるキャッサバ芋を使ったもちもちのパン「ポン・デ・ケージョ」やトウモロコシ粉のケーキ「ボーロ・デ・フバ」、ミナスチーズにグアバフルーツから作ったゴイアバダを重ねて食べる「ロミオとジュリエット」、フルーツと牛乳をミックスした朝の定番ドリンク「ビタミーナ」なども用意される。

また会期中は、ブラジルに関する料理教室やワークショップを開催される予定だ。

【店舗情報】
WORLD BREAKFAST ALLDAY
住所：東京都渋谷区神宮前3-1-23-1F
TEL：03-3401-0815
営業日：火～日 7:30～21:00(LO 20:00)※月曜定休
URL：http://world-breakfast-allday.com/