銀座三越は、2024年クリスマスに向けたクリスマスケーキを発売。2024年10月3日(木)から12月14日(土)まで予約を受け付ける。

24年クリスマスは「ショートケーキ」にフォーカス

銀座三越の2024年クリスマスのテーマは、「Precious Gift ～プレシャス ギフト」。大人から子供まで幅広く楽しめる「ショートケーキ」にフォーカスし、クリスマスの幸せなひとときを華やかに彩るようなクリスマスケーキを全11種類用意する。

バラが香る“花束”ショートケーキ

注目は、ひと口で思わずうっとりするような、特別感あふれるショートケーキだ。

たとえば、エンメ(EMME)からは香り高いバラをふんだんに使用した花束のようなショートケーキ「薔薇と苺のピンクローズショートケーキ」がラインナップ。バラを漬け込んだピンク色のベリークリームと、甘酸っぱい苺の織りなす華やかな風味を堪能できる。さらに、卵黄をたっぷり配合したスポンジ生地でクリームと苺をサンドすることで、贅沢な味わいに仕上げた。繊細な飾り切りの苺や、バラの花びらを散りばめたデコレーションも目を引く。

大切な人に贈るギフトボックスをイメージした、パティスリー ビヤンネートル(BIEN ÊTRE PATISSERIE)の「ノエル コフレ フレーズ」もぜひチェックしたい1品。

苺のみずみずしさや甘さを際立たせる、2種のクリームが味わいのキーとなっている。表面にあしらったクリームは乳脂肪分39.8%に配合し、軽やかさを保ちつつもリッチな味わいに。一方、サワークリームはコクと清涼感を生かしつつ、苺の果実と合うように軽やかに仕上げているのがポイントだ。加えて、オーガニックバニラを原料にした生地にはローズシロップを染み込ませて、甘く上品なアロマをプラスしている。

【詳細】
銀座三越クリスマスケーキ 2024
予約期間：2024年10⽉3⽇(⽊) 10:00〜12⽉14⽇(⼟) 20:00
※エムアイカード会員は2024年10⽉1⽇(⽕) 10:00〜23:59に先行予約を実施
※注⽂は三越伊勢丹オンラインストアのみ
受け渡し⽇：2024年12⽉24⽇(⽕)・12⽉25⽇(水) 各⽇11:00〜19:00
場所：銀座三越 新館9階 銀座テラス特設会場
住所：東京都中央区銀座4-6-16
■ケーキ例
・〈エンメ〉薔薇と苺のピンクローズショートケーキ 9,180円(70点限定)
・〈パティスリー ビヤンネートル〉ノエル コフレ フレーズ 7,436円(100点限定)