銀座三越は、クリスマスケーキの予約を開始する。7階ギフトセンター特設カウンターにて2017年12月10日(日)まで受け付ける。受け渡しは、12月22日(金)から12月24日(日)までの期間、9階テラス特設会場にて行う。
「Stay gold~輝き続ける未来へ~」をテーマに、幸福に満ち溢れたクリスマスに向けたケーキを計55種類の豊富なラインナップで取り揃える。そのうち、31種類は銀座三越限定で販売される。
また、期間限定で、ユニークなショッピングバッグが2017年12月25日(月)まで用意される。銀座三越 晴海口にはクリスマスイルミネーションが登場。
しっとりとしたフィナンシェ生地に、バニラビーンズ入りの生クリーム、苺をふんだんに盛り付けた「ユーゴ・アンド・ヴィクトール」の「フレーズ・ド・ネージュ」。トップにはこぼれ落ちそうな程の苺や、雪に見立てたドライストロベリーがデコレーションされ、華やかなルックスに仕上がっている。
パティシエの世界大会で世界一に選ばれた「ブボ バルセロナ(bubó BARCELONA)」の「シャビーナ」がクリスマス限定デコレーションで登場。ロゴが転写されたホワイトチョコレートのクリスマスツリーは、ホワイトクリスマスを表現している。オリーブオイルケーキ生地にバニラ、チョコレートが重なり合い、香り高く絶妙な味わいを生み出している。
大胆に赤いバラを描いた「ジョンカナヤ」の「クリスマスタルト オランジェ」は、ブラッドオレンジのジュレ、ショコラと、奥深くまろやかなウイスキーガナッシュのマリアージュを楽しむチョコレートケーキ。「愛」や「ロマンス」を花言葉に持つバラにゴールドのパウダーを振りかけた、見た目にも優雅なケーキだ。
クリスマスらしく鮮やかな赤が目を惹く「マテリエル」の「シャルムール」。フランボワーズをクリーム、ジュレ、果肉と使い分け、3つの食感を楽しめる。また、フランボワーズの甘酸っぱい風味が、ムースやビスキュイに使われているビターチョコレートの深い味わいを際立たせる。
人の横顔を象ったチョコレート細工がインパクト大な、「オクシタニアル」の「ニュイブリヤン」は、キャラメルクリームとクルミのスポンジを柚子ムースで包んだケーキ。キャラメルの甘さと、柑橘の爽やかさが同時に香り立つ。
ピンクのチョコレート細工で作られたバラが可愛らしい、「明治記念館 菓乃実の杜」の「スノーブーケ」。雪の結晶モチーフや、花、苺、ブルーベリーなど賑やかな飾りつけがクリスマス気分を盛り上げる。
2017年の三越伊勢丹グループのクリスマステーマは、「MAKE it HAPPY!」。大切な人を想いながらひと手間かけて「作る」ことからぬくもりを演出する。
テーマにちなんで、「MAKE」をキーワードにした色鮮やかなショッピングバッグの折る折るバッグ#oruorubagが、伊勢丹新宿店・日本橋三越本店・銀座三越、ほか三越伊勢丹グループ各店で用意される。折り紙のように、紙を折ることで形を変えていくカラフルでユニークなデザインは、ショッピングを楽しむ人だけでなく、ギフトを受け取った人へも笑顔を届ける。2017年12月25日(月)までの期間限定で登場。