食のセレクトショップ「サイン・オブ・ザ・フード(SIGN OF THE FOOD)」が、2019年7月12日(金)より、大阪・なんばシティの本館1階にオープンする。

日本初！“食の体感”セレクトショップ

「生クリーム専門店 ミルク」「生タピオカ専門店 モッチャム」「食パン専門店 非常識」などを展開するオペレーションファクトリーが手掛ける「サイン・オブ・ザ・フード」は、日本初となる“食の体感”をコンセプトにしたセレクトショップ。

本館の1階の中心部に位置する店内では、最旬のスイーツやデザートを楽しむことが可能。オープン時には7つの専門店が出店する。

日本茶ミルクティー専門店「オチャバ」

日本茶の旨味をミルクでじっくりと煮込んで閉じ込めた「日本茶ロイヤルミルクティー」が人気の「オチャバ(OCHABA)」が関西初出店。ラインナップする緑茶、ほうじ茶、玄米茶をベースにしたメニュー全てに、相性抜群の“黒蜜入りわらび餅”をイン。濃厚な茶葉とミルクの味わいと、モチモチ食感を同時に味わうことが出来る。

高級食パン専門店「明日が楽しみすぎて」

2019年6月に心斎橋にオープンした高級食パン専門店「非常識」の姉妹ブランド「明日が楽しみすぎて」。初出店となる本店舗では、プレーンとレーズン入りの2種を2斤サイズで販売する。こだわりの小麦粉、発酵バター、フレッシュ生クリームを独自のブレンドで配合した、究極の柔らかさと口どけを体感してみて。

いちごスイーツ専門店「クレイジーストロベリー」

“かわいい！おいしい！いちごのスイーツ”をテーマにしたいちごスイーツ専門店「クレイジーストロベリー(CRAZY STRAWBERRY)」では、見た目もキュートなひんやりスイーツをオープニングメニューで用意。「いちごミルクのかき氷」や「いちごのソフトクリーム」など、夏の季節に食べたい可愛らしい一品が揃う。

プリン専門店「プリ―――ン！」

プリン専門店「プリ―――ン！」では、ふわっふわの「スフレチーズケーキプリン」や、マヨネーズのような「チューチュープリン」など、新しいスタイルのプリンを多数ラインナップ。素材にも拘った贅沢なプリンスイーツは、手土産にもおすすめだ。

生チョコソフトクリーム専門店「チョコラ」

生チョコソフトクリーム専門店「チョコラ(Chocola)」が提案するのは、生クリームソフトクリームの上にチョコレートを絞った「生チョコラクリーム」。なめらかでコクのある特製ソフトクリームと、ふんわり絞りたての生チョコの2つの食感と温度が重なった新感覚スイーツとなっている。

【詳細】
サイン・オブ・ザ・フード
オープン日：2019年7月12日(金)
営業時間：10:00～21:00
住所：大阪府大阪市中央区難波5-1-60 なんばシティ 本館1階
TEL：06-6631-7888
定休日：なんばシティの休館日に準ずる

＜出店店舗＆メニュー例＞
■オチャバ
緑茶ロイヤルミルクティー 580円＋税、玄米茶ロイヤルミルクティー 550円＋税
■明日が楽しみすぎて
ウキウキがとまらない(プレーン)2斤 800円＋税、ドキドキなサボタージュ(レーズン)2斤 1,480円＋税
■クレイジーストロベリー
いちごミルクのかき氷 700円＋税、いちごのソフトクリーム 600円＋税、いちごのショートケーキパフェ 800円＋税
■プリ―――ン！
スフレチーズケーキプリン 450円＋税、チューチュープリン 400円＋税
■チョコラ
ベトナムチョコラクリーム 500円、ビター生チョコラクリーム 500円、スウィート生チョコラクリーム 500円
■マルコナ(marcona)
アーモンドチョコレート プレーン 590円＋税／塩ミルク 590円＋税／チーズ 590円＋税
■オブ ザ オーブン(of the oven)
カカオニブのショコラフィナンシェ 250円＋税、カカオブラウニー 300円＋税