台湾発のチーズティー専門店「マチマチ(machi machi)」が九州初上陸。2020年3月19日(木)、福岡パルコに新店舗をオープンする。
「マチマチ」は、2019年6月に日本初上陸を迎えたばかりの台湾式チーズティー専門店。本国台湾では、お茶好きとして知られる世界的ハリウッドスター・周杰倫(Jay Chou)が惚れ込んだドリンクとして大ブレイク。台湾メディアには“神のチーズティー”と評されるなど、台湾本国でも大きな話題を集めた人気店だ。
看板メニューは、その二つ名をそのまま冠した「神のチーズティー」。オーダーを受けてから1杯ずつ抽出する香り高い台湾茶に、生クリームや塩などを絶妙なバランスで配合したこだわりのチーズクリーム「チーズキャップ」をトッピングすることで、その香りと美味しさを閉じ込めた新感覚ドリンクだ。
定番フレーバーのほか、「ジャスミンチーズティー」「ストロベリーチーズティー」「プレミアムチーズミルクティー」など、様々な茶葉や素材を使ったバリエーション豊かなメニューが用意されている。
また、今回の福岡パルコ店のオープンを記念して、日本有数の銘茶として知られる福岡県産「八女茶」を使った限定メニュー「八女抹茶ミルクパンナコッタ」も発売。苦味や渋みが少なく、茶葉本来の甘みが感じられる「八女抹茶」をクリーミーな抹茶ミルクに仕上げ、バニラの効いた濃厚なパンナコッタと合わせた、まさに“飲むスイーツ”となっている。
「マチマチ(machi machi)」福岡パルコ店
オープン日:2020年3月19日(木)
住所:福岡県福岡市中央区天神2丁目11-1 福岡パルコ本館1F
営業時間:11:00〜20:00
TEL:092-235-7157
定休日:不定休