日比谷花壇の新業態「フラワーズ ベイク アンド アイスクリーム(FLOWERS BAKE & ICE CREAM)」が、東京・立川の複合施設「グリーン スプリングス(GREEN SPRINGS)」内にオープン。
「フラワーズ ベイク アンド アイスクリーム」は、“花と食”を軸に、花の素晴らしさを体験できる国内初出店のフラワーライフスタイルブランド。フラワーショップと共に併設されたカフェ店内では、花をDNAに持つ同店ならではの視点で作り上げた、彩り豊かな“フラワーメニュー”を楽しむことができる。
食べられる花“エディブルフラワー”を使用したカフェメニューは、サラダからデザート、ドリンクに至るまで豊富に用意。まるでお花畑のような見た目のグリーンサラダや、ローズの花びらが浮かぶロマンティックなレモネード、愛らしい小花をポイントに飾ったアイスクリームなどがラインナップする。フラワーアートや植物に囲まれた華やかな空間も相まって、特別なひと時を過ごすことが出来そうだ。
その他店内では、生花やアレンジメント、ブーケ、ドライフラワー、ミニ観葉植物をはじめ、雑貨やコスメも展開。花を飾るだけでなく、“食べる、飲む、体験する”といったフラワーエクスペリエンスを楽しむことができる。
フラワーズ ベイク アンド アイスクリーム
住所:東京都立川市緑町3-1 E1 201 ※グリーン スプリングス内
電話:フラワーズ 042-518-9687、カフェ 042-518-9688
営業時間:短縮営業11:00~18:00(CAFE ラストオーダー17:30)
※2020年7月1日(水)からは、11:00~19:00(カフェのラストオーダー18:30)
定休日:施設に準ずる
座席数:38席(店内22席、テラス16席)
※2020年6月1日(月)から全メニューの提供スタート。
<メニュー例>
・フラワーズポップローズレモネード 580円
・フラワーグリーンサラダwithフルーツドレッシング 580円
・バニラアイスクリーム 400円~