オーストラリア・シドニー発のスペシャルティーコーヒーロースター「シングル オー(Single O)」の旗艦店となるカフェ「シングル オー ハマチョウ(Single O Hamacho)」が、東京・日本橋浜町にオープン。
「シングル オー」は、オーストラリア・シドニー発のスペシャルティーコーヒーロースター。業界内で一早くシングルオリジンコーヒーに着目し、コーヒー大国であるオーストラリアで高い人気を獲得。日本でもbills(ビルズ)など数多くのレストランや著名なカフェにコーヒー豆を販売しており、2014年には両国にオーストラリア国外初となる店舗がオープンしている。
そんな「シングルオー」の旗艦店となるカフェ「シングル オー ハマチョウ」がオープン。店内では、豆本来の甘みを引き出し苦味と酸味のバランスの取れた「シングル オー」人気のコーヒーをはじめ、焼き菓子やトーストなどのフードを提供する。
また、注目となるのが、世界初となるコーヒーの提供方法“コーヒーオンタップ”。シングルオリジンをはじめとする6種のホット&アイスのブラックコーヒーを路面に面した“タップ(蛇口)”からスピーディーに提供する。なお、コーヒーのラインナップは不定期に変更されていく予定だ。
フードメニューには、シドニーの店舗で人気の「バナナブレッド with エスプレッソバター」が登場。さらに、オーストラリア発祥のホットサンド「ジャッフル」や新作メニューも続々と展開する予定だ。
【詳細】
シングル オー ハマチョウ
オープン日:2021年10月28日(木)
営業時間:平日 7:30~19:00、土日祝 8:00~19:00
住所:東京都中央区日本橋浜町3-16-7 スプラウト日本橋浜町1階
TEL:03-6240-4455
席数:店内19席