横浜赤レンガ倉庫では、鍋に特化した冬のフードフェスティバル「鍋小屋 2022」を、2022年1月8日(土)から2月6日(日)までの期間で開催する。

横浜赤レンガ倉庫で冬の鍋フェス「鍋小屋 2022」

身体の芯から温めてくれる熱々の鍋料理が楽しめる、横浜赤レンガ倉庫の毎冬恒例イベント「鍋小屋」。6回目の開催となる今回も全国から12店舗の多彩な鍋料理店が集結し、一杯サイズに仕上げた自慢のご当地鍋の数々を販売する。

さっぱり＆がっつりな“一杯鍋”を食べ比べ

昭和レトロな雰囲気の会場で味わえる鍋は、大きく分けて「さっぱり」と「がっつり」の2種類だ。前者は乳白色のスープが後を引く「地鶏コラーゲン水炊き」や、ホクトプレミアムきのこ“霜降りひらたけ”と鴨をきのこ出汁で煮込んだ「極上きのこと鴨の鍋」、後者は福岡の定番「博多もつ鍋」や、ブランド牛を使った「茨城常陸牛すき焼き鍋」など。鍋と鍋の合間に各地の日本酒やおつまみを挟みながら、贅沢な“はしご鍋”が楽しめる。

旬の魚介や多彩な地酒、和スイーツも

主役の一杯鍋以外にも、鍋と一緒に日本酒が楽しめる人気メニューの「ちょい呑みセット」、横浜市中央卸売市場直送の旬な魚介と9蔵の地酒を取り揃える「海鮮食堂」、鍋のシメに味わいたい和スイーツ、土産に最適な物販と、あらゆる世代が楽しめる企画の数々が用意されている。

開催概要

「鍋小屋 2022」
開催期間：2022年1月8日(土)〜2月6日(日)
※雨天決行、荒天時は休業の場合あり。
時間：[平日]12:00〜21:00、[土日祝]11:00〜21:00 ※ラストオーダー 20:30
会場：横浜赤レンガ倉庫イベント広場特設テント(神奈川県横浜市中区新港1-1)
入場料：無料(飲食・物販代は別途)