焼き芋スイーツ「壺芋ブリュレ」が“常識を覆す究極のガトーショコラ”として人気の「ザ ショコラ(THE chocola)」とコラボレーション。バレンタイン限定フレーバー「壺芋ブリュレ～雲ショコラ～」を、2022年2月5日(土)・6日(日)・12日(土)・13日(日)の4日間限定で岐阜・美濃加茂の「ミングル(MINGLE)」にて販売する。

バレンタイン限定「壺芋ブリュレ～雲ショコラ～」

「壺芋ブリュレ」は、蜜がしたたるほど柔らかい焼き芋にたっぷりのカスタードクリームを詰め、シュガーをかけてジュワッと炙った焼き芋スイーツ。時期に合わせて厳選したさつまいもを1つ1つ丁寧に壺で焼き上げることで、“とろとろ食感”に仕上げている。過去に発売した際には“即完売”が続出し、“幻のスイーツ”と呼ばれるほど人気を博した。

そんな「壺芋ブリュレ」が、バレンタインシーズン限定でスイーツブランド「ザ ショコラ」とコラボレーション。超微粒子状のメレンゲを使用した〈究極のガトーショコラ〉を展開する「ザ ショコラ」とタッグを組み、「壺芋ブリュレ～雲ショコラ～」を販売する。

“雲のようなチョコレート”を再現

新作「壺芋ブリュレ～雲ショコラ～」では、「ザ ショコラ」の“雲のようなチョコレート”のしっとりとした口溶けを再現するため、チョコレートムースとカスタードを合わせた“雲ショコラ”を考案。とろける食感の壺芋ブリュレに“雲ショコラ”をたっぷりとサンドし、常識を覆す贅沢なスイーツに仕上げた。

なお、「壺芋ブリュレ～雲ショコラ～」は、2月5日(土)から13日(日)までの土日限定販売かつ、売り切れ次第終了となるので、気になる人はぜひ早めにチェックしてみてほしい。

【詳細】
「壺芋ブリュレ～雲ショコラ～」850円
販売日程：2022年2月5日(土)・6日(日)・12日(土)・13日(日)
※11:00～店頭販売開始。売り切れ次第終了
販売場所：ミングル
住所：岐阜県美濃加茂市太田町2689-14
※詳細や臨時休業日は公式Instagramで告知。
※期間中は通常の壺芋ブリュレの販売はしない。
※雲ショコラに包装箱は付いていない。