阪神梅田本店では、“オノマトペ(擬音語・擬態語)”でスイーツを楽しむグルメイベント「お菓子なオノマトペ」を、2022年6月8日(水)から13日(月)までの期間で開催する。
自然界で発生する音や、声、動きなどを音で表現したを意味する“オノマトペ”。今回のイベントでは、「しゅわしゅわ」「とろとろ」「むにゅ」「しゃりしゃり」など、食欲をそそる様々な擬態語・擬音語を通して、全国から集まる人気スイーツの数々を紹介する。
たとえば、東京・新宿「サーティーンカフェ(No.13cafe)」の「“しゅわしゅわ”フルクリームソーダ」は、青空のような見た目が目を引くクリームソーダ。鮮やかなブルーのゼリーと爽やかな酸味のヨーグルトアイスに、“しゅわしゅわ”のソーダ水を注いで完成する、フォトジェニックな一杯だ。
また、北海道・札幌から出店する「モージューブレッド(MOOJUU BREAD)は、“札幌のイタリアンの父”とも称されるシェフ・小澤唯治がフィレンツェで出会ったイタリアンドーナツ「ボンボローニ」を北海道産の素材で再現した「“むにゅ”ボンボローニ」を販売。卵とバターがたっぷりと入った生地にレモンフレーバーのカスタードクリームを合わせた一品で、独特の“むにゅ”っとした食感が楽しめる。
“ぷくぷく”した丸い形のワッフルに生クリームやフルーツソースを巻いていただく香港発祥の「“ぷくぷく”バブルワッフル」、創業400余年の老舗和菓子店が手掛ける伊勢餅入りの「“もちもち”お伊勢たい焼き」、手作業で種を丁寧に取り除いた国産スイカの果肉と氷をミキシングした「“しゃりしゃり”スイカジュース」など、味の記憶や想像を掻き立てるようなメニューの数々が用意されている。
「お菓子なオノマトペ」
開催期間:2022年6月8日(水)〜6月13日(月)
会場:阪神梅田本店 1階 食祭テラス