湯沢ニューオータニ(ユザワニューオータニ/Yuzawa New Otani)は、新潟県南魚沼郡湯沢町にあるホテル。「美肌の湯」と称する温泉を利用した大浴場のほか、「純和風露天風呂」「翡翠スーパージャグジー風呂」の2つのユニークな浴場を設置。客室は、スイートルーム・洋室・和室それぞれに和モダンのテイストを加えてアレンジした「プレミアムルーム」を筆頭に、様々なタイプのものを用意している。