パティシエ・辻口博啓が手掛ける和スイーツ専門店「和楽紅屋」から夏スイーツが登場。

「和楽紅屋」の夏スイーツ

「和楽紅屋」は、パティシエ・辻口博啓が作る“和スイーツ”を提案する専門店。日本人ならではの繊細な感性を生かしながら、和三盆や抹茶、柚⼦といった和素材を使用した和スイーツを展開している。

和梨＆白桃のゼリー

そんな「和楽紅屋」から夏限定の和スイーツが登場。中でも注目したいのは、夏に旬を迎える和梨と白桃が主役の爽やかなゼリーだ。鳥取県の名産品である二十世紀梨を使用した「和梨ぜりぃ」と、桃の果肉と高貴な味わいを楽しめる「白桃ぜりぃ」を取り揃える。

抹茶＆柚子のゴーフレット

「和ゴーフレット」は、薄焼きの生地で抹茶と柚子の2種類のクリームをそれぞれサンドした和スイーツ。パリッとした食感の中に和素材の上品な味わいが広がるゴーフレットは、夏の手土産などにもおすすめだ。

米粉や和三盆を使用、バターが香るかすてら

米粉や和三盆糖を使うことで、懐かしさを感じる味わいに仕上げた「米粉の和三盆バターかすてら」もラインナップ。発酵バターの芳醇な香りや、ふわっとした生地の繊細な食感などを一度に堪能できる。

【詳細】
「和楽紅屋」の夏スイーツ
取扱店舗：和楽紅屋店舗、オンラインストア
商品例：
・2023ぜりぃ詰合せ 4個入 2,800円
・2023和楽涼菓撰 夏の雅 3,240円
・和ゴーフレット 10枚入(抹茶5枚・柚子5枚) 1,620円
・米粉の和三盆バターかすてら 2,020円

＜店舗情報＞
■和楽紅屋 自由が丘本店
住所：東京都世田谷区奥沢5-27-11 自由ヶ丘アオキビル 1F
営業時間：10:00〜19:00
定休日：無休
TEL：03-6421-4825
■髙島屋二子玉川店
住所：東京都世田谷区玉川3-17-1 玉川髙島屋本館地下1階
営業時間：10:00～20:00
定休日：不定休
TEL：03-5491-2751
■エキュート品川店
住所：東京都港区高輪3-26-27 JR東日本 品川駅構内1階ecute品川内
営業時間：8:00～22:00(日・祝日 8:00～20:30)
定休日：不定休
TEL：03-3446-9157
■渋谷ヒカリエ ShinQs店
住所：東京都渋谷区渋谷2-21-1 渋谷ヒカリエShinQs地下2階
営業時間：11:00～21:00
定休日：不定休
TEL：03-6434-1733
■エキュート東京店
住所：東京都千代田区丸の内1-9-1 JR東日本 東京駅構内1階 サウスコート内
営業時間：10:00～22:00(日・祝日 8:00～21:30)
定休日：不定休
TEL：03-3211-8930