京はやしやから、2023年のクリスマスケーキ「2023 京はやしやの抹茶ノエル」が登場。2023年10月6日(金)より予約を受け付け、12月1日(金)から12月23日(土)まで受け渡しを行う。

京はやしやの2023年クリスマスケーキ“抹茶ノエル”

宇治抹茶を贅沢に使用した上質なスイーツに定評のある京はやしや。2023年は「抹茶好きの人が心から楽しめるクリスマス」を実現する本格宇治抹茶のクリスマスケーキを発売する。

“7層仕立て”の贅沢ケーキ

京はやしや「2023 京はやしやの抹茶ノエル」 6,804円(5号、直径15cm)
予約受付期間：2023年10月6日(金)～
受け渡し期間：2023年12月1日(金)～12月23日(土)
消費期限：解凍日を含め2日間
※冷凍状態での賞味期限は2024年1月中旬頃まで。
※注文は公式オンラインショップより。

「2023 京はやしやの抹茶ノエル」は、リッチな抹茶と素材の繊細な広がりを楽しめる7層仕立ての逸品。艶めく抹茶のグラサージュに包まれた抹茶のムースには、22年より多くの宇治抹茶を使用し、すっきりした渋みや抹茶の旨味を引き出した。

トップは、石臼挽きの宇治抹茶「千代の白」と「松の齢」の2種の抹茶を使用した抹茶の生クリームや、ホワイトチョコレートのコクと滑らかなくちどけが楽しめる抹茶生チョコレートをデコレーション。また、土台のダックワーズや、ケーキの中の苺ムースや柚子とパッションフルーツのクリームが抹茶の奥深さを強調し、味のグラデーションを楽しむことができる。