エンポリオ アルマーニ カフェ(EMPORIO ARMANI CAFFE)は、1月限定パフェ「苺 バジルミント フロマージュのパフェ」を、2024年1月31日(水)までの期間、表参道店および大阪・心斎橋パルコ店にて提供する。

バジルミントが爽やかな苺パフェ

エンポリオ アルマーニ カフェで人気を集める「季節のパフェ」から、2024年1月限定で「苺 バジルミント フロマージュのパフェ」がお目見え。冬に旬を迎えるみずみずしい苺に、爽やかなバジルミントとコク深いフロマージュのエッセンスを加えているのが特徴だ。

まず注目すべきは、甘酸っぱい苺とバジルミントを合わせたジェラートと、フロマージュブランのジェラートの2種。フレッシュな苺や塩味の効いたクッキー「チュイール」、ライム風味のメレンゲのトッピングとともに食べ進めると、爽やかなハーモニーが口の中いっぱいに広がる。

また、ザクザク食感のフロマージュクランブルの下には、香り豊かな柚子クリームとピスタチオクリームのレイヤードが登場。まろやかな味わいを楽しんだ後に、苺とバジルミントの爽快なジュレや苺、ライムのジュレを忍ばせることで、すっきりとした後味のパフェに仕上げた。

【詳細】
1月限定「苺 バジルミント フロマージュのパフェ」
期間：2024年1月2日(火)～1月31日(水)
価格：2,600円
※別途サービス料(10％)。
※心斎橋パルコ店のみドリンク込みの金額。
店舗：
・エンポリオ アルマーニ カフェ 表参道店
TEL：03-5778-1637
住所：東京都港区北青山 3-6-1 オーク表参道 1F
・エンポリオ アルマーニ カフェ 心斎橋パルコ店
TEL：06-6258-6202
住所：大阪府大阪市中央区心斎橋筋 1-8-3 心斎橋パルコ 2F