ストリングスホテル 名古屋は、「大人のご褒美パフェ～アジサイ(AJISAI)～」を2024年5月1日(水)から6月30日(日)までの期間、フレンチレストラン「グラマシースイート」にて提供する。

“紫陽花カラー”のご褒美パフェ

2024年初夏に向けて、“紫陽花”をテーマにしたパープルカラーの限定パフェ「大人のご褒美パフェ～アジサイ～」がお目見えする。グラスには、紫陽花の美しい色彩を表現した「バタフライピー寒天」をはじめ、白ワインとレモンのジュレやミルクアイス、“さくさく”食感のホワイトチョコレートクランチをイン。みずみずしいシャインマスカットを底に入れ、すっきりとした後味を楽しめる一品に仕上げた。

紫色のエディブルフラワーやメレンゲを飾って

グラス上部には、もちもちの求肥から、黒豆きなこの和風アイス、シャインマスカットやレモンなどの爽やかなフルーツまでを重ねている。また、紫陽花カラーのエディブルフラワーと、カシスのメレンゲをトッピングして華やかな見た目に。さらに銀箔をあしらった飴細工を飾り、水が滴る美しい紫陽花を表しているのもポイントだ。

【詳細】
「大人のご褒美パフェ～アジサイ～」
期間：2024年5月1日(水)～6月30日(日)
場所：ストリングスホテル 名古屋 1F「グラマシースイート」
住所：愛知県名古屋市中村区平池町4丁目60−7
提供時間：11:00～22:00(L.O.19:30 or 20:00) ※日により異なる
価格：2,090円 ※サービス料15％別

＜店舗情報＞
「グラマシースイート」
営業時間：
・月～木曜日：11:30～21:00(ラストオーダー ランチ14:00/ディナー19:30/アラカルト19:30)
・金曜日：11:30～22:00(ラストオーダー ランチ14:00/ディナー20:00/アラカルト20:00)
・土日曜日(祝日含む)：11:00～22:00(ラストオーダー ランチ14:00/ディナー20:00/アラカルト20:00)
※最新の営業時間はホームページを確認。
TEL：052-589-0787