博多発の新スイーツブランド「ラメリー(Ramely)」が、2024年6月28日(金)にJR博多駅構内いっぴん東通りにオープンする。

“ほろ苦キャラメル×紅茶”の贅沢スイーツ「ラメリー」

博多発「ラメリー」は、“アールグレイ香る”プレミアムなキャラメルスイーツを楽しめる新スイーツブランド。ビターキャラメルのほろ苦さに、紅茶の華やかな薫りを閉じ込めた、贅沢な味わいの焼き菓子を展開する。

“サクサク生地×とろ～りキャラメル”のガレット

中でも注目は、香ばしい生地に、アールグレイの香りが豊かに広がるキャラメルを流し込んだ「キャラメル ガレット」。ひと口食べると、ガレットの“サクサク”とした軽やかな食感と“とろ～り”なめらかな食感のキャラメルが織りなす、リッチなハーモニーを楽しめる。

“キャラメルクリーム入り”紅茶香るフィナンシェ

「キャラメル フィナンシェ」は、アールグレイの芳醇な香りが広がるキャラメル生地のフィナンシェ。ふんわりとした生地の中には、なめらかで濃厚なキャラメルクリームを絞り込んでいる。

軽やかな食感の「キャラメル ミルフィユ」

サクサクと軽やかな食感の「キャラメル ミルフィユ」。ビターキャラメルとアールグレイの風味で深みを加えたクリームを、パイ生地で優しくサンドし、ミルクチョコレートで丁寧に包んだ。

コク深い「キャラメル ケーキ」や焼き菓子アソートも

このほか、コク深いキャラメル生地にとろけるビターキャラメルを閉じ込め、紅茶香るキャラメルソースをかけた「キャラメル ケーキ」や、ギフトにぴったりの焼き菓子アソートなどもラインナップ。手土産にはもちろん、自分へのご褒美にもおすすめだ。

【詳細】
新スイーツブランド「ラメリー」
オープン日：2024年6月28日(金)
場所：JR博多駅構内いっぴん東通り
住所：福岡県福岡市博多区博多駅中央街1-1
時間：8:00～21:00 ※6月28日(金)のみ11:00オープン
商品例：
・キャラメル ガレット 4個入 1,080円、8個入 2,160円、12個入 3,240円
・キャラメル フィナンシェ 4個入 1,080円、8個入 2,160円
・キャラメル ミルフィユ 8個入 1,620円、12個入 2,268円
・キャラメル ケーキ 2,000円
・アソートギフト 6個入 1,620円、12個入 3,240円