横浜ベイシェラトン ホテル＆タワーズでは、シャインマスカットとマロンが主役のスイーツビュッフェ「スイーツ パレード(Sweets Parade) ～シャインマスカット＆マロン～」を、2024年9月4日(水)から10月31日(木)までの毎週水・木曜日で開催する。

シャインマスカット＆マロン尽くしのスイーツビュッフェ

「スイーツパレード」は、旬のフルーツや食材を使用して季節ごとに異なる味わいを届ける、横浜ベイシェラトン ホテル＆タワーズで人気のスイーツビュッフェ。2024年秋は、みずみずしいシャインマスカットと、濃厚な栗を贅沢に用いた全12種のスイーツを提供する。

芸術的な「モンブランパフェ」

席に届けられるスペシャルスイーツ「モンブランパフェ」は、和栗にこだわった逸品。たっぷり絞ったモンブランクリームには、洋梨のジュレとカシスムースを忍ばせた。三日月のように弧を描く、芸術的なチョコレートの飾りもポイントだ。

ごろっと栗＆爽やかシャインマスカットスイーツ

ビュッフェ台には、ごろっと栗を忍ばせた「マロンシュークリーム」や、ほろほろとした食感が魅力の「マロンクランブルタルト」、マロンのパンナコッタとチョコレートを合わせたグラススイーツなどもラインナップ。芳醇なマロンスイーツを堪能できる。

フレッシュなシャインマスカットは、ショートケーキに加え、「杏仁パンナコッタ」や「シャンパンジュレ」など、多彩な味わいとのハーモニーを楽しめるラインナップに。このほか、「洋梨のムースケーキ」や「ニューヨークチーズケーキ」「抹茶のムース」といったスイーツも取り揃える。

また、ライトミールにも秋の味覚が勢ぞろい。「栗ご飯」や、蟹の出汁が香る「花咲ガニの味噌汁」、サクサク食感の「マロンデニッシュ」などを用意した。

秋限定アフタヌーンティーセットも

さらに、シャインマスカットとマロンをテーマにしたアフタヌーンティーセットも登場。ティースタンドの1段目には、シャインマスカットのヴェリーヌやマロンタルト、2段目には焼きたてスコーン、3 段目には充実のセイボリーを揃えている。

詳細

スイーツビュッフェ「スイーツ パレード ～シャインマスカット＆マロン～」
開催期間：2024年9月4日(水)～10月31日(木)※毎週水・木曜
場所：横浜ベイシェラトン ホテル＆タワーズ 2階ラウンジ「シーウインド」
住所：神奈川県横浜市西区北幸1-3-23
時間：水曜日 18:00～21:00(20:30 L.O.)※2時間30分制(18:00入店は20:00 L.O.)／木曜日 18:30～21:00(20:30 L.O.)
料金：大人 7,000円／子供(4 歳以上の未就学児 ) 3,500円
※サービス料込
※仕入れの状況により一部料理内容の変更、または盛り付け等が変わる場合あり
※最新の情報はホテル公式ホームページを要確認
※写真はイメージ

■「アフタヌーンティーセット ～シャインマスカット＆マロン～」1人 6,200円
提供期間：2024 年9月1日(日)～10月31日(木)
時間： 12:00～

【予約・問い合わせ先】
レストラン総合予約
TEL：045-411-1188(10:00～19:00)