資生堂パーラー 銀座本店サロン・ド・カフェから、秋の味覚を使った季節限定パフェが登場。2024年10月1日(火)から31日(木)までの期間限定で提供される。

「熊本県産 和栗のモンブランパフェ」

たとえば「熊本県産 和栗のモンブランパフェ」は、アイスクリームやマロンクリーム、生クリームなど、パフェを構成する食材全てを洗練させて仕立てた和栗のパフェ。アイスクリームは資生堂パーラー伝統のレシピをベースにしたバニラ・ミルク・マロンの3種類を使用しており、和栗との組み合わせによる濃厚な味わいが楽しめる。

「国産 秋のフルーツパフェ」

もう一つの限定パフェ「国産 秋のフルーツパフェ」は、ザクロのゼリーとシャーベットに合わせて、フレッシュな洋梨と柿、葡萄を飾ったパフェ。旬のフルーツのフレッシュな味わいとともに、秋の訪れを感じられる一品となっている。

秋限定の和栗テリーヌ、パリブレストもラインナップ

このほか、茨城県笠間市産の和栗を使った濃厚なテリーヌに爽やかな酸味のカシスを合わせた「茨城県笠間市産の和栗とカシスのテリーヌ ミルクアイスクリームを添えて」、香ばしいプラリネクリームが味わえる「プラリネのパリブレスト 金時芋のアイスクリームとともに」も、同期間限定でメニューラインナップに加わる。

商品情報

資生堂パーラー 銀座本店サロン・ド・カフェ 秋の季節限定メニュー
提供期間：2024年10月1日(火)〜10月31日(木)
場所：資生堂パーラー 銀座本店サロン・ド・カフェ(東京都中央区銀座8-8-3 東京銀座資生堂ビル3階)