京都 東急ホテル 東山(THE HOTEL HIGASHIYAMA by Kyoto Tokyu Hotel)から、2024年クリスマスケーキ「橘～たちばな～」が登場。2024年12月20日(金)まで予約を受け付け、12月22日(日)から12月25日(水)まで受け渡しを行う。

“手毬”モチーフのクリスマスケーキ2024

京都 東急ホテル 東山が贈る「橘～たちばな～」は、手毬をモチーフにした京風クリスマスケーキ。口どけなめらかなレアチーズケーキに、レモン風味のホワイトチョコレートを螺旋状にあしらい、華やかな手毬を表現している。

手毬の中には、マンダリンオレンジとマンゴーの爽やかなシロップを染み込ませたビスキュイ生地を使用。香り高い柚子ジュレやマスカルポーネムースを重ね、トップには苺とグレープフルーツを飾った。食べ進めるごとに、フルーツのみずみずしさやほどよい酸味、チーズのコクが口の中にふわっと広がる。

また手毬の下には、ミルクチョコレートのクランブルをセット。まろやかな甘みとザクザクとした食感のアクセントを楽しめる。

【詳細】
「橘～たちばな～」8,000円 ※12台限定
予約期間：2024年12月20日(金)
受渡期間：12月22日(日)～12月25日(水)
受渡場所：京都 東急ホテル 東山 B1階 京フレンチ「ナナノイチ」
住所：京都市東山区三条通白川橋東入三丁目夷町175-2
サイズ：直径約15cm
※写真はイメージ

【問い合わせ先】
京フレンチ「ナナノイチ」
TEL：075-533-6112(7:00～21:00)