銀座三越では、2016年1月27日(水)から2月15日(月)まで、バレンタインフェア「GINZA Sweets Collection 2016」が開催。「GIRLS TALK」をテーマに、国内外からセレクトした約70ブランドのチョコレートが販売される。

中でも思わず目に留まるのは、ロイスダール～日本の匠シリーズの寿司をモチーフにしたチョコレート「魚河岸ショコラ」だ。ミルク、スイート、ホワイトという3種類のチョコレートと、ナッツ香るジャンドゥーヤを組み合わせ、5つの寿司に見立てたショコラ。見た目にも楽しくて、サプライズなギフトにちょうど良いかも。

美食の街として知られ、数多くのチョコレートブティックが並ぶフランス・リヨンからは、名店ショコラ・フランソワが日本初上陸。なめらかな口どけのガナッシュと、フルーツやスパイスの掛け合わせを追及したショコラは一度食べておきたいところ。また2月2日(火)からは、国内を代表するショコラティエらによるジャパンセレクションボックス「wa no kokoro」が登場。「オリジンーヌ・カカオ」「ル ショコラ ドゥ アッシュ 」に加え、初登場の「エクチュア」など全部で6つのブランドから、フルーツやスパイス、酒など和の素材を使ったチョコレートをひと粒ずつセレクトした。

他にも、ベトナム伝統のバッチャン焼の陶器にハーブチョコレートを入れた、ロンドンの老舗チョコレート店・プレスタによる「ロイヤルボタニカルガーデン」、太陽系の8惑星をイメージしたショコラブティック レクラ「惑星の輝き」など、キュートな見た目のチョコレートが多数ラインナップ。ビューティー＆ヘルシーをテーマにする「ショコラ・ボーテ」からは、美容と健康によいとされるゴールデンベ リー(ほおずき)を乳酸菌を含むヨーグルトチョコでコーティングした、甘酸っぱくてフルーティな「うつくし」などが登場する。 

【開催情報】
GINZA Sweets Collection 2016
 期間：2016年1月27日(水)〜2月15日(月) ※最終日17:00終了
 会場：銀座三越7階 催物会場
 休業日：2月1日(月)
 商品例：
■ショコラ・フランソワ
ショコラ・アソート 2,824円(8個入) ※銀座三越限定
■ジャパンセレクションボックス
「wa no kokoro」 500点限り 2,851円(6個入) ※銀座三越限定 ※2月2日(火)～
■プレスタ
ロイヤルボタニカルガーデン 各2,160円(各1個入) ※銀座三越限定
■コンパーテス ショコラティエ
ストロベリーベイビースカルタワー 3,240円(ストロベリースカル50g、ホワイトパール120g) ※銀座三越限定
■ショコラブティック レクラ
惑星の輝き 3,629円(8個入) ※2月2日(火)〜
■レーヴ ドゥ ビジュー
レーヴ ドゥ ビジュー X イァン・アンドリー ス 2016 100点限り 3,780円(2個入) ※銀座三越限定
■ロイスダール～日本の匠シリーズ
魚河岸ショコラ 2,592円(6個入)
■ゴンチャロフ デコレモア
ソフトクリームショコラ 1,080円(4個入)
■ショコラ・ボーテ
うつくし 1,188円(70g) ※銀座三越限定
うるわし 1,512円(6個入) ※銀座三越限定
■ル ショコラ ドゥ アッシュ
タブレット ショコラ NATTO 1,851円(65g)
※全て税込価格。