「’17食博覧会・大阪」がインテックス大阪にて2017年4月28日(金)から5月7日(日)まで開催される。

「食博覧会」は、1985年より4年に1度、食の街大阪で開催される日本最大級のイベントだ。テーマを“日本の祭り・日本の味くらべ”と掲げる今回は、全国津々浦々の自慢の味を堪能できるだけでなく、日ごとに「秋田竿燈まつり」や「YOSAKOIソーラン祭り」、「沖縄全島エイサーまつり」などの日本各地の祭りも楽しめる。

会場は、“バラエティ豊かな食の楽しみを提供するゾーン”、“食の未来を考え提案するゾーン”、そして“日本の祭り日本の味比べを表現するゾーン”といった3つのエリアに分かれている。

バラエティ豊かな食の楽しみを提供するゾーン

“バラエティ豊かな食の楽しみを提供するゾーン”では、日本の味・世界の食を提案する「食博楽市」が催される。エリア内では樽生ビールとグルメの祭典「ジャーマンビアフェスト」が開催され、日本ではなかなか飲めない本場ドイツの樽生ビールが17銘柄50種類揃う。

また、13万人のカラアゲニストが選んだ「からあげグランプリ金賞受賞店」が全国から12店舗出店。洗練された仕込みで揚げる、もも肉、むね肉、手羽先、軟骨、砂肝などバラエティ豊かなからあげが来場者を迎える。

このエリアは、まさに全国のおいしいものを一度に楽しめる場所。そのほか、全国のどんぶりとご当地ラーメンが集まる「ご当地どんぶり博」や“北海道の旨い”が勢ぞろいする「味力発掘！北海道」、加えてアサヒビールやサッポロビールによるブースなども設置される。

日本の祭り・日本の味くらべを表現するゾーン

“日本の祭り日本の味比べを表現するゾーン”の見どころのひとつは、食博の人気企画「ふるさと街道」。郷土食や特産品を始め、地域色溢れるトークまで、当地の空気感をも楽しめるコーナーだ。さらに「サントリー ザ・プレミアム・ファクトリー」が併設されており、ここではザ・プレミアム・モルツを一緒に味わえるだけでなく、とんかつまい泉のカツサンド、ここでしか食べれない創作ハーゲンダッツアイスも用意される。

食の未来を考え、提案するゾーン

上質な大人の空間を提供するのは、“食の未来を考え提案するゾーン”に位置する「UTAGE」の空間。ここでは、ビール、ワイン、日本酒、焼酎などの飲みくらべや、定番料理、創作料理、フィンガーフード、デザートとのマリアージュが体験できる。

さらに、料理と共に楽しむショーイベントも実施。松竹楽劇部として結成されたOSK日本歌劇団による連日のステージだけでなく、国内最大級のファッションイベント「関西コレクションエンターテイメント」所属モデルとダンサーの出演によるショープログラムなども行われる。

開催概要

「’17食博覧会・大阪」
期間：2017年4月28日(金)～5月7日(日)
場所：インテックス大阪
住所：大阪府大阪市住之江区南港北1-5-102
開催時間：11:00～20:00(最終日は19:00まで)
入場料：高校生以上 当日2,200円(前売1,600円)、小中学生 当日1,100円(前売800円)
公式HP：http://www.shokuhaku.gr.jp/