キハチ カフェは、期間限定「リコッタ・チーズのパンケーキ～自家製ブルーベリーのジャム～」を2017年6月1日(木)から7日(水)まで期間限定で発売する。

 
左) リコッタ・チーズのパンケーキ～自家製ブルーベリーのジャム～
価格：単品 1,512円(税込)、ドリンクセット1,944円(税込)
右) ブルーベリーのラフィネクリームパイ バニラアイス添え
価格：単品 972円(税込)、ドリンクセット1,404円(税込)

スフレチーズケーキのようなふわふわ食感のリコッタ・チーズのパンケーキに、愛媛県産のフレッシュブルーベリーを使った自家製ジャムをサンド。はちみつバター、メープルシロップを添えて、品のよい甘さのスイーツに仕上げた。

また、6月8日(木)から14日(水)までは、「ブルーベリーのラフィネクリームパイ バニラアイス添え」が限定登場。こちらも、愛媛県産の大粒なブルーベリーを使った自家製ジャムをパイ生地にのせ、さらに、チーズのようなコクを持つ”クレームラフィネ”を組み合わせて焼き上げた。サクサクの食感と甘酸っぱいブルーベリーの香りが存分に楽しめる。添えられたバニラアイスとの相性は抜群だ。

【アイテム詳細】
キハチ カフェ ブルーベリースイーツ
・リコッタ・チーズのパンケーキ～自家製ブルーベリーのジャム～
価格：単品 1,512円(税込)、ドリンクセット1,944円(税込)
発売期間：2017年6月1日(木)～7日(水)
・ブルーベリーのラフィネクリームパイ バニラアイス添え
価格：単品 972円(税込)、ドリンクセット1,404円(税込)
発売期間：2017年6月8日(木)～14日(水)
取扱店舗：
キハチ カフェ3店舗
・名鉄百貨店本店
住所：愛知県名古屋市中村区名駅 1-2-1 名鉄百貨店本店 本館4階
TEL：052-585-7748
・福屋八丁堀本店
住所：広島県広島市中区胡町 6-26 福屋八丁堀本店 2階
TEL：082-246-6677
・小倉コレット井筒屋店
住所：福岡県北九州市小倉北区京町 3-1-1 コレット井筒屋 1階
TEL：093-514-1911