ヘルシースイーツが楽しめる「ニューヨーク アフタヌーンティー」の夏バージョンが、2019年6月10日(月)から9月9日(月)まで、ザ ストリングス 表参道 館内2階レストラン「バー＆グリル ダンボ(BAR&GRILL DUMBO)」にて提供される。

「ニューヨーク アフタヌーンティー」は、ヘルシー思考のニューヨーカーにならい、スーパーフードや低糖質、美容効果の高い食材を使用したヘルシースイーツを展開するアフタヌーンティー。2019年の夏の新作は「ヘルシー・ビューティー・フレッシュ」をコンセプトに、ニューヨークの“ハンプトン”のビーチを連想させるアフタヌーンティーを提供する。

スイーツにはレモンの17倍のビタミンCを含み、免疫力向上、アンチエイジングに効果的なアセロラを使ったかき氷「アセロラグラニテ」や、水溶性食物繊維“ペクチン”が糖の吸収を抑え、ダイエット効果が期待できる桃を取り入れた「ピーチエクレア」をはじめ、「ヨーグルトとキウイムース」「レモンマカロン」「マンゴータルトレット」などを用意。

フードには、奇跡の木と称されるほど豊富な栄養素を含む“モリンガ”を使った「パルミジャーノ・レッジャーノとモリンガのババロア」や、抗酸化力が高く、メラニンの生成の抑制、アンチエイジング、美肌効果が期待できる“アスタキサンチン”を多く含むサーモンを使用した「スモークサーモンとクリームチーズのロール」などを揃える。

【詳細】
「ニューヨーク アフタヌーンティー」夏バージョン
提供期間：2019年6月10日(月)～9月9日(月)
提供場所：バー＆グリル ダンボ／ザ ストリングス 表参道 2F(東京都港区北青山3-6-8)
提供時間：平日11:30～17:00／土日祝15:00～17:00
料金：1人 4,500円／ストリングスベア付プラン 5,200円＜数量限定＞
※税金、サービス料12%込み ※2名から

■メニュー例
＜サラダ＞夏野菜のチョップドサラダ
＜スープ＞グリーンピースの冷製ポタージュスープ ヨーグルトのソース
＜セイボリー＞パルミジャーノ・レッジャーノとモリンガのババロア、アーティチョークのマリネ クリスピーベーコンとレモンソルト、スモークサーモンとクリームチーズのロール
＜スイーツ＞アセロラ ミニカキ氷、ヨーグルトとキウイムース、レモンマカロン、マンゴータルトレット、ピーチエクレア、モリンガ＆グレープフルーツコーン、ライチボンボン、大豆スコーン(豆乳ホイップ添え)
＜飲み物＞コーヒー、アイスコーヒー、アイスティー、アールグレイ、アップルリフレッシュ、レモン＆ライム、マンゴー、バニラ、カモミールフラワー、ローズヒップ＆ハイビスカスフラワー、ペパーミントリーフ、アップル＆ハーブミックス

【予約・問い合わせ】
バー＆グリル ダンボ
TEL：03-5778-4534(直通)