ロサンゼルス発の卵料理専門店「エッグスラット」国内2号店が、2020年8月4日(火)に、渋谷・ミヤシタパーク内にオープンする。

LA発“究極のエッグサンド”が渋谷・ミヤシタパークに！

「エッグスラット」は、“究極のエッグサンド”をメインとした卵料理専門店。エッグサンドは、アメリカの名立たる星付きレストランで修業したシェフが考案したレシピを基に、厳選した素材を使用し、繊細なフレンチの技法で調理。高級レストランのようなリッチな味わいと、ふわふわ＆とろとろの新食感を同時に楽しむことができる。

シュリンプ＆アボカドの限定サンドも

新宿の1号店に続き国内2店舗目となる「エッグスラット 渋谷 ミヤシタパーク店」では、定番となる“究極のエッグサンド”や、マッシュポテトと半熟卵をガラス瓶に詰めた“LAセレブに愛される朝食”「スラット(SLUT)」などをラインナップ。

また、同店限定メニューとして、2種類の調理法の卵とシュリンプ、 アボガドなど様々な食材を贅沢にサンドした「パークサイドサンド」を用意。フレンチマスタードや蜂蜜を使ったソースをベースに、 セロリソルトなどの香辛料を合わせた「ハニーマスタードエッグサラダ」や、レアに火入れした「オーバーミディアムエッグ」、アボカドやチリスパイスでグリルしたシュリンプなどをダイナミックにサンドした、ボリューム満点の1品だ。

オープンを記念して、8月4日(火)から10日(月)の7日間限定で、「エッグスラット」のオリジナルアートをあしらったエコバッグをプレゼント。気になる人はぜひ店頭に足を運んでみて。

【詳細】
エッグスラット 渋谷 ミヤシタパーク店
オープン日：2020年8月4日(火)
住所：東京都渋谷区神宮前6-20-10 ミヤシタパーク サウス 2F
TEL：03-6712-5251
営業時間：11:00～21:00
価格例：
・パークサイドサンド 単品1,180円＋税
・フェアファックスサンド 単品880円＋税
・スラット 850円＋税

■オープン記念キャンペーン
期間：8月4日(火)～10日(月)
内容：各日30名限定、2,000円(税込)以上の購入で、「エッグスラット」のオリジナルアートを施した「エコバッグ」をプレゼント。
※次回以降の来店時に、 エコバッグ持参で小計より10％オフ。

＜ミヤシタパーク 入館予約方法＞
2020年7月28日(火)～8月6日(木)は、事前予約制・入場制限を実施。
8月7日(金)以降は事前予約なく入館可能。ただし、混雑状況により入場制限する場合あり。
予約方法については下記URLに掲示する。
URL：https://www.miyashita-park.tokyo/
※予約1回につき4名まで申し込み可能。
※予約は先着順、定員に達し次第終了。