2013年4月24日、“お米”に焦点をあてた新しいライフスタイルショップ「アコメヤ トーキョー(AKOMEYA TOKYO)」が銀座にオープンする。

このサザビーリーグが出店する「アコメヤ トーキョー」は、全国各地から厳選したさまざまな種類のお米を中心に、こだわりの調味料や食卓を彩るごはんのお供たちを販売。その他、食品や完成度の高い匠の道具、時代の感覚に溢れたモノや、日本が誇る高度な工業製品など、和洋、新旧を織り交ぜ、現代のニッポンの感性に共鳴する選りすぐりの商品、約6000点を取り扱う。

成熟した現代の日本文化の中でシンプルでありながら奥深い「食」文化。その「食」文化の中心にある「お米＝ごはん」に注目。食卓を中心に広がっていく日常(住・衣)まで、ひとりひとりのWay of Life(生き方)をサポートしていく。

主役となるお米は、山形黒澤ファームのつや姫や夢ごこちを始め、厳選された玄米やブレンド米など約18種類を店頭精米、人気ブランド「ミナ ペルホネン(minä perhonen)」とのコラボでは、割烹着、お米を入れて持ち帰ることができる巾着などを発売する。

店内の「AKOMEYA厨房」では、 販売される食品や調味料、道具を使用、普段の食卓にも活かせる様々な料理を楽しめる。立ち飲みスタイルの「AKOMEYA BAR」では、こだわりの日本酒を集めた利き酒や日本酒カクテルなどを提供。その他、テイクアウトでは、丹念に手作された、わらび餅、おはぎ、いなり寿司などを販売する。

【店舗情報】
AKOMEYA TOKYO (アコメヤ トーキョー)
住所：東京都中央区銀座2-2-6
TEL：
03-6758-0270 (AKOMEYA TOKYO)
03-6758-0271 ( AKOMEYA 厨房)
営業時間：
お買い物 11:00 - 21:00
AKOMEYA 厨房 11:30 - 22:00 ( L.O. お食事 21:00／お飲物 21:30 ) 座席数 27席
AKOMEYA BAR 17:00 - 22:00 ( L.O. 21:30 )