横浜発のチョコレート専門店・バニラビーンズ(VANILLABEANS)から2022年のバレンタイン＆ホワイトデーに向けた新作チョコレートが登場。2022年1月27日(木)よりバニラビーンズ みなとみらい本店などで発売される。

ホワイトカカオを使用したバレンタイン＆ホワイトデー限定チョコスイーツ

2022年は、“幻のカカオ”と呼ばれるホワイトショコラをメイン素材に使用。タブレットなど、3つの新作ショコラをラインナップする。

中でも注目は、希少なホワイトカカオを使用したプレミアムトリュフ「トリュフショコラ・ホワイトカカオ74%」。中にはヘーゼルナッツの洋酒「フランジェリコ」を加えたガナッシュが入っており、フルーティーなホワイトカカオの風味とヘーゼルナッツの香ばしい香りが絶妙な1品となっている。

バニラビーンズの看板スイーツ「ショーコラ」は、生チョコクッキーサンドを詰め合わせた限定アソートで用意。ホワイトカカオを使用したフルーティーな味わいの生チョコレートを、自家製クッキーでサンドした「ペルー」など、4つの味わいを楽しめる。

また、ホワイトカカオは、タブレットにも使用。ペルー産のホワイトカカオで仕上げた「ペルー55」は、プラムのようなフルーティーな甘味が感じられる。また、独自でカカオバターを抽出し作り上げたカカオ産地別のホワイトチョコレートや、バレンタインまでの限定フレーバーも展開する。

【詳細】
バニラビーンズ 2022年バレンタイン＆ホワイトデーショコラ
発売日：2022年1月27日(木)～ ※なくなり次第終了
■カカオトラベラー 4個入 1,728円
販売店：
・みなとみらい本店(神奈川県横浜市中区海岸通5-25-2シャレール海岸通1F)
・川崎店(神奈川県川崎市川崎区駅前本町26番地2-1042)
・ロースタリー(神奈川県横浜市中区新港2-14-1 横浜ハンマーヘッド 2F)
・ベイサイド(神奈川県横浜市金沢区白帆5-2 三井アウトレットパークCブロック1F)
※1月4日(火)より楽天で、1月7日(金)よりオンラインで先行発売。

■トリュフショコラ・ホワイトカカオ74% 2,700円
販売店：みなとみらい本店

■タブレットショコラ 各540円
販売店：みなとみらい本店、川崎店、ロースタリー、ベイサイド、ロースタリー・トーキョー(バレンタインブレンドのみ)
※他、一部百貨店の催事会場にてイベント期間中に数量限定販売。
※1月4日(火)より楽天にて「ペルー55」「キャラメル」「バニラビーンズ」の3枚セットを販売。