キル フェ ボン(Qu'il fait bon)は、創業30周年を記念した月替わりのタルト「静岡県浜松市産 “白柳ネーブル”のタルト」を、2022年2月1日(火)から2月28日(月)まで、全店にて発売する。

甘みの強い柑橘“白柳ネーブル”が主役のタルト

「静岡県浜松市産 “白柳ネーブル”のタルト」は、キル フェ ボンの浜松店スタッフが考案したタルト。旬を迎えた“白柳ネーブル”を主役に据え、あえてシンプルなレシピで仕上げている。

“白柳ネーブル”は、甘みが強く香りの良い果汁をたっぷり含んだ柑橘系フルーツ。サクサク食感のタルトとアーモンドクリーム、甘酸っぱいクリームが、みずみずしくジューシーな“白柳ネーブル”の味わいを引き立てている。“白柳ネーブル”のビタミンカラーと、紫色のエディブルフラワーによる、華やかなルックスにも注目だ。

尚、「静岡県浜松市産 “白柳ネーブル”のタルト」は2022年1月よりスタートしたキル フェ ボン店舗考案タルトの第2弾。第3弾には、2022年3月1日(火)より、青山店が考案したタルトが発売される。

【詳細】
30th 浜松店考案「静岡県浜松市産 “白柳ネーブル”のタルト」
販売期間：2022年2月1日(火)～2月28日(月)
展開店舗：キル フェ ボン全店(グランメゾン銀座、東京スカイツリータウン・ソラマチ店、青山、横浜、静岡、浜松、グランフロント大阪店、京都、福岡、仙台)
価格：ピース 896円 / ホール(25cm) 8,964円
※花の種類・色味は時期により写真と異なる。
※店舗考案タルト第3弾は、青山店が考案したタルトを3月1日(火)～発売。