資生堂パーラー(Shiseido Parlour)から期間限定「京都府京丹波町産 丹波農園“丹波栗”と日本茶の和風パフェ」が登場。2022年10月15日(土)から11月30日(水)まで、サロン・ド・カフェ ラゾーナ川崎店、横浜そごう店、名古屋店にて提供される。

ブランド栗“丹波栗”使用の和風パフェ

「京都府京丹波町産 丹波農園 “丹波栗”と日本茶の和風パフェ」は、「丹波農園」の“丹波栗”と日本茶のハーモニーを楽しめるパフェ。平安時代の文献にも記されたことのある大粒のブランド栗“丹波栗”を使用し、秋の恵みを堪能できる和風パフェに仕上げた。

丹波栗×ほうじ茶×玄米茶×アイスクリーム

グラスの中には、バニラや玄米茶のアイスクリームの他、ほうじ茶ゼリーや和栗のクリーム、ホワイトチョコレートなどを重ねた。丹波農園の3Lサイズ以上の丹波栗のデコレーションはインパクト抜群だ。

丹波栗×青森県産カシスのモンブランパフェも

また、銀座本店サロン・ド・カフェでは、同期間限定で丹波栗を楽しめるモンブランパフェも提供する。「お皿で楽しむ丹波栗のモンブランパフェ」は、丹波栗と青森県産カシスを組み合わせた皿盛りのパフェ。丹波栗のアイスクリームや資生堂パーラー伝統のバニラアイスクリームに加え、カシスシャーベットやミルクアイス、アクセントにラム酒を使ったゼリーを散りばめた。

【詳細】
京都府京丹波町産 丹波農園 “丹波栗”と日本茶の和風パフェ
提供期間：2022年10月15日(土)～11月30日(水)
展開店舗：サロン・ド・カフェ ラゾーナ川崎店、横浜そごう店、名古屋店
価格：3,850円
※入荷状況・店舗により、終了期間は前後する場合あり。
※食材の入荷状況により、メニュー内容および提供期間が変更になる場合あり。
※写真はイメージ。
※事前予約はなし。

■お皿で楽しむ丹波栗のモンブランパフェ
提供期間：2022年10月15日(土)～11月30日(水)
展開店舗：銀座本店サロン・ド・カフェ
価格：5,000円
※入荷状況により終了期間は前後する場合あり。