京都伊藤久右衛門(Itokyuemon)から秋限定メニュー「もみじ抹茶パフェ」が登場。2022年10月14日(金)から11月末までの期間、宇治本店・JR宇治駅前店・祇園四条店にて提供される。
毎年秋恒例の限定メニューとなっている「もみじ抹茶パフェ」は、定番の抹茶パフェを秋色にアレンジした和パフェだ。抹茶餡の紅葉きんとんや紅葉ゼリー、栗の渋皮煮、鳴門金時のさつまいもクリーム、チュイールアーモンドクッキーを重ねて、艶やかな秋を表現。
これに、抹茶ゼリーやほうじ茶蜜といったお茶屋ならではの具材も組み合わせることで、美しい日本の秋を目と舌で味わえる、風情溢れる一品に仕上げている。
「もみじ抹茶パフェ」
販売期間:2022年10月14日(金)~11月末終了予定
価格:1,390円、お茶セット 1,790円、もみじ茶会1,990円
取扱い店舗:伊藤久右衛門 宇治本店・JR宇治駅前店・祇園四条店
※セットの飲みものは、宇治抹茶(温/冷)・宇治抹茶かぷちーの(ホット/アイス)・グリーンティー(アイス)から選択可能。