東京・下北沢の芋スイーツ専門店「をかしなお芋 芋をかし 下北沢」から、新年の幕開けを祝う新作メニューが登場。2022年12月26日(月)に発売される。

芋スイーツ専門店「をかしなお芋 芋をかし 下北沢」新年を祝う新作メニュー

2022年8月にオープンした「をかしなお芋 芋をかし 下北沢」は、江戸中期創業の老舗和菓子屋から派生した和スイーツブランド「大三萬年堂HANARE」が監修する、芋スイーツの専門店。今回は、新春の到来を祝うべく、紅⽩や鯛、富士山、日の出といった縁起の良いモチーフを取り入れた新作メニューがラインナップに加わる。

「蜜芋たい焼きのフラッペ仕立て」

たとえば「蜜芋たい焼きのフラッペ仕立て」は、黄金色の蜜芋あんが詰まった「蜜芋たい焼き」がカップの中に飛び込んだ、遊び心あふれるフラッペ。コクのある「お芋のフラッペ」とキャラメルソース、軽やかなホイップクリーム、そして熱々の「蜜芋たい焼き」が織りなす、濃厚なハーモニーが楽しめる一品となっている。

「はちみつバターの焼き大学芋んぶらん」

自家製の焼き⼤学芋をベースに、お芋のモンブランクリームと芋チップスを山のように重ねた「はちみつバターの焼き大学芋んぶらん」は、富⼠⼭の⽇の出がモチーフ。油で揚げずにじっくりと焼き上げた大学芋は、はちみつバターを合わせて奥深い味わいに。優しい⽢味のモンブランクリームを絡めることで、より濃厚な味わいが楽しめる。

「いちごとお芋のだんご串」

最後に紹介する「いちごとお芋のだんご串」は、果汁たっぷりのとちおとめ、もちもち食感の団子、そして「はちみつバターの焼き大学芋」を刺しただんご串。おめでたい紅白カラーで、新年のスイーツ初めにも最適な「をかしな恋みくじ」付きだ。

商品情報

「をかしなお芋 芋をかし 下北沢」新作メニュー
発売日：2022年12月26日(月)
価格：
・「蜜芋たい焼きのフラッペ仕立て」700円
・「はちみつバターの焼き大学芋んぶらん」550円
・「いちごとお芋のだんご串〜をかしな恋みくじ付き〜」330円

【店舗情報】
「をかしなお芋 芋をかし 下北沢」
住所：東京都世田谷区北沢2-12-15
営業時間：平日 11:00〜19:00/土・日・祝 10:00〜19:00
定休日：不定休