資生堂パーラー 銀座本店サロン・ド・カフェから、静岡県産苺「ももかベリー」、福島県産苺「ふくはる香」、岐阜県産苺「濃姫」を使った限定いちごパフェが登場。2023年2月1日(水)から28日(火)までの期間で提供される。
中でも特に注目したいのは、静岡の苺農家「苺屋山崎」が作る「ももかベリー」を主役にした「静岡県産“ももかベリー”のプレミアムストロベリーパフェ」。市場にはあまり流通しないいちごで、甘みが強い白い果肉と、桃のような香りが特徴だ。
福島県鏡石町産「ふくはる香」も、生産農家の少ない貴重ないちご。大粒の果実を美しいデコレーションで飾った「福島県鏡石町産“ふくはる香”のスペシャルストロベリーパフェ」では、その華やかな香りと甘さを堪能できる。
最後に紹介する「岐阜県産“濃姫”のストロベリーパフェ」は、岐阜県のオリジナル品種「濃姫」を使ったパフェだ。高貴な香りが漂う果肉は柔らかく、甘酸っぱい味わいが口いっぱいに広がる。
資生堂パーラー 銀座本店サロン・ド・カフェ 2月の限定いちごパフェ
提供期間:2023年2月1日(水)〜28日(火)
価格:
・「静岡県産“ももかベリー”のプレミアムストロベリーパフェ」3,800円
・「福島県鏡石町産“ふくはる香”のスペシャルストロベリーパフェ」2,800円
・「岐阜県産“濃姫”のストロベリーパフェ」2,400円
提供店舗:資生堂パーラー 銀座本店サロン・ド・カフェ
【店舗情報】
資生堂パーラー 銀座本店サロン・ド・カフェ
住所:東京都中央区銀座8-8-3東京銀座資生堂ビル3階
TEL:03-5537-6231(予約不可)
営業時間:
・火~土曜日 11:00~21:00(L.O.20:30)
・日曜日・祝日 11:00~20:00(L.O.19:30)
※2022年12月29日(木)・2023年1月3日(火)~5日(木)は11:00~20:00
定休日:月曜日(祝日は営業)