デメル(DEMEL)はオーストリア・ウィーンの高級チョコレートブランド。 1786年に創業した「デメル」は、ルートヴィッヒが、王宮劇場の舞台側入り口の前に、ロココ様式の店を開いたのが始まり。彼は、当時貴重な砂糖を使ったお菓子を皇帝やその家族、王侯貴族らのために作る「ツッカーベッカー」と呼ばれる菓子職人の一人であった。 そして1799年、初代ルート... ブランド紹介の続きを読む