Juchheimユーハイム

ユーハイム(Juchheim)は、バウムクーヘンを中心に展開するスイーツブランド。 日本で初めてバウムクーヘンを焼いた、カール・ユーハイムから受け継がれるドイツ菓子を提供。“自然に逆らわない”という、ドイツ菓子のシンプルな考え方に基づき、「純正自然」を重視し、添加物を可能な限り使わないスイーツ作りを追求している。 バウムクーヘンは、乳化剤や膨張剤... ブランド紹介の続きを読む