コンラッド東京は、「フェスティブ・スイーツビュッフェ」を2024年11月2日(土)から12月22日(日)まで、28階のオールデイダイニング「セリーズ」にて開催する。

“冬”を彩る「フェスティブ・スイーツビュッフェ」

コンラッド東京が贈る「フェスティブ・スイーツビュッフェ」は、冬をテーマとしたスイーツやセイボリーを用意。クリスマスのモチーフを模したスイーツを中心に、計14種類の贅沢なスイーツを楽しむことができる。

贅沢ないちごのショートケーキにたっぷりフルーツのゼリーも

中でも注目は、北海道産の生クリームと国産いちごを使用した「いちごのショートケーキ」。ふんわりとしたスポンジにキルシュをアクセントに加えた軽い口当たりと、たっぷりのいちごで贅沢に仕上げている。また、「シャンパーニュゼリー」には、いちごやぶどうなど季節のフルーツがぎっしり詰まっており、シャンパーニュの香りが口いっぱいに広がるのが魅力的だ。

“しぼりたて”ピスタチオのモンブラン

ライブステーションで提供される「ピスタチオモンブラン」も見逃せない。ピスタチオクリームをその場で絞って仕上げるモンブランは、サクサクのタルトと相性抜群で、いちごの甘酸っぱさが引き立つ1品となっている。

“サンタクロース”イメージのホワイトチョコ＆アールグレイのムース

この他にも、サンタクロースの姿がキュートなアールグレイが香るホワイトチョコレートのムースケーキや、雪の結晶を模したフロマージュブランのムースなどが並び、クリスマスシーズンの雰囲気を一層盛り上げてくれる。

北欧料理やポルトガル風シーフードなどのセイボリー

ビュッフェでは、スイーツだけでなく、北欧のクリスマス料理を彷彿とさせる「シトラスグラブラックスのリース仕立て」や、「ローストビーフのタルト」などのセイボリーも楽しめる。ライブステーションでは、「ニューイングランドクラムチャウダー」や「魚介のカタプラーナ」、「チキンパルメザン」など、体が温まる料理が提供される。

クリスマスムードたっぷりのセイボリーと共に、豊富なドリンクメニューが用意されており、家族や友人と共に特別なひとときを過ごすことができる。

【詳細】
「フェスティブ・スイーツビュッフェ」
期間：2024年11月2日(土)～12月22日(日)※土日祝日開催
時間：第1部 12:00～13:30 / 12:30～14:00
第2部 14:00～15:30 / 14:30～16:00 ※90分制
場所：コンラッド東京 28階 オールデイダイニング「セリーズ」
料金：
・スタンダードプラン 1名 6,500円
・お子様(3～5歳) 2,200円 / お子様(6～12歳) 3,200円
・クリスマス・コンラッド・ベア付きプラン 1名 8,500円
・お子様(3～5歳) 4,200円 / お子様(6～12歳) 5,200円

メニュー例：
＜スイーツ＞
いちごのショートケーキ、ミルクチョコレートとオレンジのケーキ、ホワイトチョコレートとアールグレイのムース、フロマージュブランのムース、パンナコッタ、シャンパーニュゼリー、りんごゼリーとチョコレートクリーム、柚子タルト、シュトーレン、ピスタチオモンブラン、ホワイトチョコレートガナッシュとピスタチオクリームのタルト、チョコレートロール、キャロットケーキ、ホワイトチョコレートのチーズテリーヌ
＜セイボリー＞
シトラスグラブラックスのリース仕立て、ローストビーフのタルト レモンコンフィ添え、ニューイングランドクラムチャウダー、魚介のカタプラーナ、チキンパルメザン

【問い合わせ先】
レストラン予約直通
TEL：03-6388-8745