コンラッド大阪は、「ストロベリー de カンノーリ」シチリアンスイーツビュッフェを、2025年3月3日(月)から5月6日(火・祝)までの期間限定で提供する。

「イタリア・シチリア島の食文化」着想スイーツビュッフェ

「ストロベリー de カンノーリ」シチリアンスイーツビュッフェは、イタリア・シチリア島の食文化に着想を得た期間限定のスイーツビュッフェ。シチリア生まれの筒状スイーツ“カンノーリ”をはじめとするイタリア伝統菓子はもちろん、この時期に美味しいストロベリーを使用したスイーツの数々が勢揃いする。

自分好みに“カンノーリ”をカスタマイズ

目玉となるのは、DIYエリアにて提供されるカンノーリ。プレーンの生地と、全粒粉の生地、マルサラワインで風味付けした生地の3種類の中から好きな生地を選び、シェフがその場で滑らかなリコッタチーズのクリームを詰めてくれる。

受け取ったら、トッピングステーションへ。ドライストロベリー、チョコレートチップ、ピスタチオ、オレンジピール、レモンピール、ドレンチェリー、パールクラッカンを自由にデコレーションして、自分好みのカンノーリに仕上げることができる。

イタリアンスイーツ＆いちごスイーツも盛り沢山

また、ラム酒に浸したスポンジ生地のナポリ名物「ババ」や、ドーナツ状に絞ったシュー生地でカスタードクリームをサンドした「ゼッポレ」といったイタリア伝統菓子もラインナップ。

加えて、旬のいちごの味わいを堪能できるストロベリースイーツも。濃厚なピスタチオとミックスベリーを合わせたムースにいちごをトッピングした「ストロベリートルタアルピスタッキオ」、シチリアレモンジュースを使用した「ストロベリートルタディリモーネ」などを味わえる。

セイボリーもシチリアスタイルで

セイボリーは、シチリアの伝統的な要素を取り入れたイタリアンを用意。スイーツの合間にさっとつまめる前菜や、シチリア風ピッツァ、カジキマグロのグリルなど、ボリューム満点のメニューを豊富に取り揃える。

なお期間中は、イタリア陶器マヨリカ焼きデザインを取り入れたビュッフェ台にスイーツやセイボリーを並べるので、普段とは違うカラフルな食器類にも注目してみて。

【詳細】
「ストロベリー de カンノーリ」シチリアンスイーツビュッフェ
期間：2025年3月3日(月)～5月6日(火・祝)
時間：平日 15:00～17:00(2時間制)、土日祝 14:30～16:00/16:30～18:00(90分制)
料金：大人 8,000円、子ども 4,000円※サービス料込
※大人1名につき子ども(0～5歳)1名まで無料、2人目から子ども料金がかかる。
場所：コンラッド大阪 40階 「アトモスダイニング」
住所：大阪府大阪市北区中之島3-2-4
内容：カンノーリ用スイーツ、ストロベリースイーツ約18種、セイボリー約10種類(コーヒー・紅茶付き)
※画像はイメージ。
※内容および料金は、仕入れ状況により予告なく変更になる場合あり。

【予約・問い合わせ先】
TEL：06-6222-0111(レストラン予約直通)